Receita de Iogurte Caseiro de Morango

Ingredientes:

– 2 litros de leite integral
– 1 copo de iogurte natural (170g)
– 2 pacotes de suco Tang sabor morango (ou 400g de morangos para fazer uma geleia)

Modo de Preparo:

Preparo Inicial: Em uma panela, aqueça um litro de leite até começar a fazer espuma. Desligue o fogo e adicione o segundo litro de leite frio.

Adição do Iogurte: Em um pote, coloque o copo de iogurte natural e adicione um pouco do leite morno. Misture bem e adicione o restante do leite, mexendo até ficar homogêneo.

Descanso: Cubra o recipiente com um pano limpo e deixe descansar em um lugar quente por 12 horas. Pode ser dentro do forno desligado.

Preparo do Iogurte de Morango: Após o descanso, bata o iogurte com os pacotes de suco Tang no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Armazenamento: Transfira o iogurte para um recipiente, cubra e deixe na geladeira por aproximadamente 5 horas, até ficar bem gelado.

Servir: Sirva o iogurte caseiro de morango gelado. Se desejar, decore com geleia de morango feita com os morangos e açúcar.

Variantes da Receita:

– Experimente fazer o iogurte com outros sabores de suco Tang ou frutas frescas.
– Para uma versão mais saudável, substitua o suco em pó por frutas frescas batidas.

Acompanhamentos:

– Sirva o iogurte com granola, mel, frutas frescas ou como preferir.

Dicas:

– Quanto mais tempo o iogurte descansar, mais consistente ele ficará.
– Guarde um pouco do iogurte pronto para usar como starter para a próxima receita.

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Desfrute deste delicioso iogurte caseiro de morango, fácil de fazer e com um sabor incrível!