Pastel de Três Ingredientes

Ingredientes:

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 2 caixinhas de creme de leite
• Pitada de sal

Recheio (opcional):

• Carne moída
• Azeitonas

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:
   • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o creme de leite e o sal até formar uma massa homogênea.
   • Se a massa ficar muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo. Se ficar dura, adicione água aos poucos.
   • Sove a massa por aproximadamente 10 a 15 minutos, até que fique lisa e macia.

1. Montagem dos Pastéis:
   • Separe a massa em pequenas porções e abra com um rolo ou garrafa, até obter uma espessura fina.
   • Utilize um cortador ou tigela para cortar a massa em círculos.
   • Coloque uma porção de carne moída e azeitonas no centro de cada círculo e feche, apertando as bordas com um garfo.

1. Fritura:
   • Aqueça o óleo em uma panela e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes.
   • Retire e escorra em papel toalha.

1. Dicas e Acompanhamentos:
   • Sirva os pastéis quentes como petisco ou acompanhamento de refeições.
   • Experimente variar o recheio com queijo, frango, calabresa, entre outros.
   • Para uma versão mais saudável, asse os pastéis em vez de fritar.

Variações da Receita:

• Pastel Assado: Asse os pastéis em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados.
• Pastel Doce: Adicione açúcar e canela à massa e recheie com chocolate, banana ou doce de leite.

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