Receita de Creme Caramel – Sobremesa Deliciosa sem Forno

Você tem leite? Então prepare esta maravilhosa sobremesa sem forno que vai encantar a todos com sua cremosidade e sabor incrível. Siga o passo a passo abaixo e delicie-se!

Ingredientes:

• 100g de manteiga sem sal
• 120g de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 80g de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 20cl de água (200ml)
• 90g de açúcar (para o caramelo)

Preparo do Creme:

1. Em uma panela, derreta a manteiga sem sal.

2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem.

3. Lentamente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.

4. Acrescente o açúcar e o extrato de baunilha, e cozinhe até que o creme engrosse.

5. Deixe o creme esfriar antes de despejar sobre uma forma para torta.

6. Leve à geladeira por 30 minutos.

Preparo do Caramelo:

1. Em uma frigideira, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo.

2. Cozinhe o açúcar até obter um caramelo claro e bonito.

3. Adicione a água e misture bem.

4. Em outra tigela, misture o amido de milho com 20cl de água.

5. Despeje a mistura de amido de milho e água na frigideira com o caramelo, mexendo constantemente.

6. Cozinhe até que o caramelo engrosse.

Montagem:

1. Despeje o caramelo sobre o creme de leite já gelado na forma para torta.

2. Leve à geladeira por mais 30 minutos.

3. Sirva e aproveite esta deliciosa sobremesa!

Variantes da Receita:

Você pode adicionar raspas de laranja ou limão ao creme para um toque cítrico.

Acompanhamentos:

Esta sobremesa combina perfeitamente com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.

Dicas da Receita:

• Para um caramelo mais escuro, cozinhe o açúcar por mais tempo.
• Se preferir, você pode usar essência de baunilha em vez de extrato.
• Ao despejar o caramelo sobre o creme, faça-o com cuidado para não se queimar.

Receitas Relacionadas:

Experimente também nossa receita de pudim de leite condensado para outra sobremesa deliciosa.

Dúvidas Comuns:

• Posso usar leite condensado em vez de leite?
  Não, o leite condensado não é adequado para esta receita, pois o creme precisa ser mais leve.
• Posso congelar o creme caramel?
  Sim, você pode congelar o creme caramel por até um mês em um recipiente hermético.

Testemunhos:

“Essa sobremesa é simplesmente divina! O creme é tão cremoso e o caramelo dá um toque especial.” – Ana

“Fiz essa receita para minha família e todos adoraram. Com certeza farei novamente!” – Carlos

“Nunca imaginei que seria tão fácil fazer um creme caramel em casa. Ficou maravilhoso!” – Laura

“O creme ficou tão suave e o caramelo deu o toque perfeito de doçura. Recomendo a todos experimentarem.” – João

“Essa sobremesa é tão deliciosa que nem parece que é feita sem forno. Simplesmente irresistível!” – Maria

Convite para Compartilhar:

Agora que você aprendeu a fazer este creme caramel incrível, compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa delícia. Não se esqueça de nos seguir nas redes sociais e se juntar à nossa comunidade para mais receitas exclusivas!