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Pudim De Maracujá Que Não Vai Ao Forno Super Fácil E Rápido

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Pudim de Maracujá

Uma Sobremesa Deliciosa e Fácil de Preparar

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 envelopes de gelatina sabor maracujá
  • 1 caixa de leite condensado

 

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 maracujá (para o pudim)
  • 1/2 xícara de chá de açúcar (para a calda)
  • 1/2 xícara de chá de água (para a calda)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o leite até quase começar a ferver.
  2. Adicione os envelopes de gelatina sabor maracujá ao leite quente e mexa até dissolver por completo.
  3. Transfira a mistura para um liquidificador e adicione o leite condensado e o creme de leite.
  4. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.

 

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  1. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por 2 a 3 horas, até firmar.
  2. Enquanto o pudim gelar, prepare a calda de maracujá.
  3. Em uma panela, coloque a polpa de um maracujá, o açúcar e a água.
  4. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter uma calda consistente.
  5. Retire a calda do fogo, espere esfriar completamente e reserve.
  6. Após o pudim estar firme, desenforme e cubra com a calda de maracujá.
  7. Sirva gelado e aproveite!

Variantes:

Você pode experimentar diferentes sabores de gelatina para variar o sabor do pudim.

 

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Acompanhamentos:

O pudim de maracujá fica delicioso acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou chantilly.

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Dicas:

  • Unte a forma com óleo para facilitar na hora de desenformar o pudim.
  • Se desejar uma calda mais ou menos doce, ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto.

 

  • Para uma versão mais light, você pode substituir o leite condensado por leite condensado light e o creme de leite por creme de leite light.

 

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