Banoffee Torta De Banana Com Doce De Leite E Chantilly
Introdução
A Torta Banoffee é uma sobremesa irresistível, combinando a doçura do doce de leite com a frescura das bananas e o crocante da massa. Nesta receita, vamos mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida, garantindo um resultado perfeito toda vez. Vamos lá!
Ingredientes:
Para a Massa:
– 350 g de bolacha de maisena triturada
– 5 colheres de sopa de margarina derretida
Para o Recheio:
– 1 pote de 400 g de doce de leite
– 5 bananas nanicas
– Suco de limão (para evitar o escurecimento das bananas)
Para a Cobertura:
– 200 ml de chantilly líquido bem gelado
– Canela em pó (para finalizar)
Modo de Preparo:
Preparando a Massa:
1. Em uma tigela, misture a bolacha de maisena triturada com a margarina derretida até formar uma farofa úmida e bem compactada.
2. Caso a massa esteja muito seca, adicione água aos poucos até atingir a consistência desejada.
3. Forre o fundo e as laterais de uma assadeira de 20 cm de diâmetro por 7 cm de altura com a massa, pressionando bem para que fique uniforme.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 8 a 10 minutos, até que a massa fique levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Montagem:
1. Após a massa esfriar, espalhe o doce de leite sobre o fundo da torta.
2. Em seguida, corte as bananas em rodelas ou ao meio (a gosto) e disponha sobre o doce de leite.
3. Para evitar que as bananas escureçam, pincele um pouco de suco de limão sobre elas.
Preparando a Cobertura:
1. Em uma tigela, bata o chantilly líquido até obter picos firmes.
2. Espalhe o chantilly sobre as bananas, cobrindo toda a superfície da torta de maneira generosa.
Finalização:
1. Polvilhe canela em pó sobre o chantilly para finalizar.
2. Leve a torta à geladeira por pelo menos uma hora para firmar.
Servindo:
1. Após gelar, retire a torta da forma com cuidado, deslizando uma espátula fina nas bordas.
2. Sirva fatias generosas e aproveite essa delícia!
Conclusão:
Agora você sabe como preparar uma Torta Banoffee incrível, fácil e rápida! Essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e certamente fará sucesso entre amigos e familiares. Experimente e surpreenda a todos com o sabor único dessa combinação deliciosa!