Torta de Abóbora

Introdução:

Hoje vamos preparar uma deliciosa Torta de Abóbora. Essa receita é fácil de fazer e perfeita para desfrutar em qualquer ocasião. Vamos lá!

Ingredientes (10 porções):

Massa:

• 1½ xícara de abóbora cozida
• 1½ xícara de leite
• 1½ xícara de farinha de trigo

• 3 ovos
• ½ xícara de óleo
• ½ xícara de amido de milho
• 1 colher de fermento em pó
• Sal a gosto

Doce de Abóbora com Casquinha:

• 1 kg de abóbora
• 600 g de açúcar
• 1 limão

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa:
   • Cozinhe a abóbora até que os grãos estejam macios.
   • Bata a abóbora cozida no liquidificador com o leite até obter uma massa homogênea.

1. • Adicione os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento e uma pitada de sal. Misture bem.
2. Montagem:
   • Despeje metade da massa em uma forma untada.
   • Distribua o recheio sobre a massa: atum, queijo, cebolinha, tomate e azeitona.
   • Cubra com o restante da massa.
3. Assando:
   • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
4. Preparando o Doce de Abóbora com Casquinha:
   • Cozinhe a abóbora com o açúcar e o suco de limão até obter uma consistência de doce.

• • Sirva a Torta de Abóbora com o Doce de Abóbora por cima.

Informação Nutricional (por porção):

• Calorias: Aproximadamente 250 kcal
• Proteínas: 6 g
• Gorduras: 12 g
• Carboidratos: 30 g

Variantes da Receita:

• Experimente trocar o atum por frango desfiado ou legumes.
• Acrescente pimenta ou outros temperos à massa.

Acompanhamentos Sugeridos:

• Uma tigela de salada verde ou arroz branco.

Dicas para o Sucesso:

• Use abóbora fresca para obter o melhor sabor.
• Sirva quente ou fria, de acordo com sua preferência.

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