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Salgadinho Fácil só com 3 ingredientes, Você Vai Viciar.

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Receita Fácil de Massa de Tortilha

Ingredientes:

  • 100 ml de água quente
  • 1 colher de chá de sal

  • 2 xícaras + 2 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:

  1. Em um bowl, misture a água quente com o sal até que esteja bem dissolvido.
  2. Adicione a farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea.
  3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos até ficar macia e elástica.
  4. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 20 minutos.

2. Estiramento e Corte:

  1. Divida a massa em pequenas porções e abra cada porção com um rolo até obter uma espessura fina.
  2. Com um cortador, corte a massa no tamanho desejado.
  3. Opcionalmente, utilize cortadores menores para fazer cortes adicionais na massa.

3. Fritura:

  1. Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de óleo.
  2. Frite as tortilhas até ficarem douradas e crocantes, cerca de 1 minuto de cada lado.

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  1. Retire as tortilhas fritas e escorra o excesso de óleo em papel toalha.

Informação Nutricional:

Cada porção de 50g de massa de tortilha contém aproximadamente:

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  • Calorias: 150 kcal
  • Proteínas: 4g
  • Carboidratos: 30g
  • Gorduras: 1g
  • Fibra: 2g

Variantes da Receita:

Você pode experimentar diferentes variações adicionando temperos como páprica, cominho, alho em pó ou ervas frescas à massa antes de estirar.

Acompanhamentos:

Sirva as tortilhas com guacamole, salsa, queijo derretido, carne desfiada, feijão refogado ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.

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Aproveite suas tortilhas caseiras e até a próxima!

 

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