A Melhor Sobremesa Para O Domingos De Dia Das Mães
Vou te ensinar a fazer um delicioso pavê folhado com creme de abacaxi, perfeito para o domingo de Dia das Mães. Se você está chegando agora aqui no canal e ainda não é inscrito, aproveita, se inscreva. E agora sim, vamos aprender!
Ingredientes:
- 1 abacaxi
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 caixas de leite condensado
- 600 ml de leite integral
- 2 colheres de sopa cheias de amido de milho
- 4 gemas sem a pele
- Gotinhas de extrato de baunilha
- Bolacha folhada
Modo de Preparo:
Doce de Abacaxi:
Em uma panela, derreta o açúcar até caramelizar. Adicione o abacaxi picado e deixe cozinhar até que fique dourado e caramelizado. Reserve.
Creme de Baunilha:
Em outra panela, misture o leite condensado, o leite integral, o amido de milho, as gemas e o extrato de baunilha. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
Montagem:
Em uma travessa, faça camadas alternadas de creme, bolacha folhada e doce de abacaxi até completar a travessa. Finalize com uma camada fina de creme por cima.
Decoração:
Decore com bolachas folhadas quebradas e raspas de chocolate branco. Reserve na geladeira por algumas horas antes de servir.
Variantes da Receita:
Você pode substituir o abacaxi por outras frutas, como pêssego em calda, morangos ou uva verde sem sementes.
Acompanhamentos:
Este pavê é delicioso por si só, mas você pode servir com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
Dicas de Preparo:
- Se for usar bolacha de maizena ou champanhe, molhe-as levemente no leite ou na calda do abacaxi para umedecer.
- Mantenha o pavê na geladeira por até 7 dias.
- Evite congelar, pois a textura pode ser comprometida.
Recomendações para Iniciantes:
Para quem está fazendo a receita pela primeira vez, recomendo seguir os passos cuidadosamente e manter o fogo baixo ao preparar o creme para evitar que as gemas cozinhem demais.
Como Transformar em Receita Low-carb:
Para uma versão low-carb, você pode substituir o açúcar por adoçante e usar leite condensado e bolachas folhadas com baixo teor de carboidratos. Além disso, opte por frutas com baixo teor de açúcar, como morangos ou framboesas.
Finalização da Receita:
Agora é só se deliciar com este pavê sensacional! Aproveite!
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Dúvidas Comuns:
Se tiver alguma dúvida, deixe nos comentários que teremos prazer em ajudar!
Depoimentos:
Veja o que algumas pessoas que fizeram a receita têm a dizer:
- “Simplesmente delicioso! Fiz para o almoço de domingo e foi um sucesso.”
- “Nunca pensei que pudesse fazer uma sobremesa tão gostosa em casa. Amei!”
- “Receita fácil de seguir e o resultado é incrível. Todos adoraram!”
- “Uma combinação perfeita de sabores. Já quero fazer de novo!”
- “Me sinto uma verdadeira chef depois de fazer esse pavê. Recomendo!”
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