Cheesecake de Doce de Leite Mega Cremosa

Ingredientes (10 porções):

Base:

Massa:

Cobertura e Decoração:

Modo de Preparo:

1. Preparando a Base:
   • Triture as bolachas de maisena até obter uma farofa fina.
   • Misture a farofa com a margarina derretida.
   • Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa mistura, pressionando bem.
   • Leve à geladeira enquanto prepara o restante.
2. Preparando a Massa:
   • Na batedeira, misture o doce de leite e o cream cheese até ficar homogêneo.
   • Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
   • Acrescente o creme de leite e continue batendo até obter uma massa cremosa.
   • Despeje essa massa sobre a base de bolacha na forma.

1. Assando:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Asse o cheesecake em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que esteja firme e dourado.
   • Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
2. Preparando a Cobertura:
   • Misture o doce de leite com o creme de leite até obter uma consistência cremosa.
   • Espalhe essa cobertura sobre o cheesecake já frio.
   • Decore com as nozes picadas.

1. Finalização:
   • Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
   • Sirva gelado e aproveite!

Informação Nutricional (por porção):

Variantes da Receita:

Acompanhamentos Sugeridos:

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