Torta Salgada com massa de Maisena

Ingredientes para a Massa:

1 xícara de maisena
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga ou margarina

1 ovo
1 pitada de sal

Ingredientes para o Recheio:

2 xícaras de frango desfiado (pode ser peito de frango cozido e desfiado)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados

1 tomate picado
1/2 xícara de milho verde

Modo de Preparo:

Prepare a Massa: Em uma tigela, misture a maisena, a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga ou margarina (em temperatura ambiente) e o ovo. Misture bem até formar uma massa que desgrude das mãos.
Forre a Forma: Pegue uma forma de torta ou refratária e forre o fundo e as laterais com a massa. Faça furinhos na massa com um garfo para que ela não estufe durante o cozimento.
Prepare o Recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourarem. Acrescente o frango desfiado e deixe refogar um pouco. Adicione o tomate, o milho verde, a ervilha, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Misture tudo e deixe cozinhar por alguns minutos. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture bem.

Monte a Torta: Coloque o recheio sobre a massa na forma, espalhando de maneira uniforme.
Prepare a Cobertura: Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados. Despeje essa mistura sobre o recheio da torta.
Asse a Torta: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, até que a massa esteja dourada e o recheio firme.

Sirva e Aproveite: Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir. Essa torta é uma ótima pedida para um lanche gostoso ou até mesmo para uma refeição mais leve acompanhada de salada.

Com essa receita simples e deliciosa, você vai arrasar na cozinha e surpreender todo mundo com essa torta salgada de massa de maisena. Aposto que todo mundo vai pedir bis!