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Torta de morango com creme: uma receita de sobremesa que você precisa fazer

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Essa torta de morango com creme é perfeita para impressionar sua família e amigos em qualquer ocasião.

Prepare-se para uma explosão de sabor nesta deliciosa e elegante Torta de Morango com Creme.

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Com uma combinação perfeita de texturas e sabores, esta sobremesa é ideal para impressionar seus convidados em qualquer ocasião especial.

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A suavidade da base de bolo, a cremosidade do chantilly e a acidez dos morangos se unem para criar uma experiência gastronômica verdadeiramente irresistível.

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Siga nosso passo a passo e descubra como elevar sua sobremesa a um patamar gourmet com esta receita fácil e sofisticada.

Ingredientes:

  • 4 ovos, separados
  • 100 gramas de manteiga
  • 300 gramas de açúcar
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 125 gramas de farinha de trigo
  • 1/2 pacote de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de açúcar de baunilha
  • 60 gramas de amêndoas laminadas
  • 400 gramas de creme de leite
  • 200 gramas de morangos
  • Instruções:

    1. Preparação da Massa: Em uma tigela, misture 100g de açúcar com as gemas, a manteiga e o leite até obter uma mistura muito espumosa. Em outra tigela, misture a farinha com o fermento em pó e incorpore ao creme anterior. Divida a massa igualmente entre duas formas de fundo removível de 26cm de diâmetro, previamente forradas com papel manteiga.
    2. Merengue: Bata as claras em neve com o restante do açúcar e o açúcar de baunilha até obter picos firmes. Distribua o merengue sobre as bases de massa nas formas, criando ondas com a ajuda de uma colher.
    3. Assando: Polvilhe as amêndoas laminadas sobre o merengue e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 25 a 30 minutos, ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.
    4. Montagem: Bata o creme de leite até formar um chantilly firme. Espalhe uma camada fina de chantilly sobre uma das bases de bolo, cubra com morangos e, em seguida, adicione o restante do chantilly por cima. Corte a outra base de bolo em 12 pedaços e coloque-os sobre o chantilly.
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