Rocambole de Carne Moída

Esta é uma receita deliciosa de rocambole de carne moída que certamente vai agradar a todos em sua casa. É fácil de fazer e fica muito saborosa!

Ingredientes:

• 700g de carne moída (pode ser patinho ou ponta de peito)
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de café de páprica picante ou páprica doce
• 1 colher de café de pimenta do reino
• 1 colher de café de orégano

 

• 3 dentes de alho picados ou amassados
• Cheiro verde (salsinha, cebolinha ou coentro a gosto)
• 1 ovo
• 1 cebola média ralada
• 8 fatias de queijo mussarela
• 6 fatias de presunto
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de Preparo:

1. Misture a carne moída com o sal, páprica, pimenta, orégano, alho e cheiro verde.
2. Adicione o ovo e a cebola ralada e misture bem.
3. Em uma superfície lisa, abra a carne formando um retângulo.
4. Distribua as fatias de queijo e presunto sobre a carne.
5. Enrole a carne como um rocambole e leve ao congelador por 1-2 horas.

 

1. Corte o rocambole em fatias e reserve.
2. Em uma tigela, misture os ovos, a farinha de trigo e uma pitada de sal até obter uma massa cremosa.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira.
4. Passe as fatias de rocambole na massa de ovo e farinha e frite até dourar dos dois lados.
5. Transfira para um tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180-200°C por 20-30 minutos.
6. Sirva quente e aproveite!

Variantes da Receita:

Você pode experimentar diferentes queijos e recheios, como presunto, bacon, legumes, entre outros, para variar o sabor deste rocambole de carne moída.

Acompanhamentos:

Este rocambole de carne moída fica ótimo acompanhado de arroz branco, purê de batatas ou uma salada fresca.

Dicas:

• Para garantir que o rocambole fique firme, congele-o antes de cortar.
• Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar o rocambole em vez de fritar.

 

• Utilize ingredientes frescos e de qualidade para um resultado ainda mais saboroso.

Finalização da Receita:

Este rocambole de carne moída é uma opção deliciosa para servir como prato principal em qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

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Dúvidas Comuns:

Se você tiver alguma dúvida sobre esta receita ou qualquer outra, não hesite em nos contatar. Estamos aqui para ajudar!

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