Costelinha de Porco Caseira

Confira esta receita deliciosa de costelinha de porco caseira, que vai te lembrar da comida da fazenda e da sua infância.

Ingredientes:

• 1 kg a 1,5 kg de costelinha de porco
• 1 limão grande
• Sal a gosto

• Pimenta do reino a gosto
• Orégano a gosto
• Tempero baiano a gosto
• 3 colheres de sopa de óleo
• 6 dentes de alho
• 150 ml de água
• Cebola média picada (opcional)
• Cheiro verde a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Corte o limão e esprema sobre a costelinha.
2. Tempere a costelinha com sal, pimenta do reino, orégano e tempero baiano. Esfregue bem os temperos na carne.
3. Deixe a costelinha descansar por 30 minutos.
4. Em uma panela quente, adicione o óleo e frite a costelinha até dourar dos dois lados.
5. Adicione a água e tampe a panela. Deixe cozinhar até a água secar.
6. Repita o processo de adicionar água e deixar secar mais duas vezes, mexendo a carne entre cada adição de água.
7. Se desejar, adicione a cebola picada e refogue junto com a carne.
8. Finalize com cheiro verde e sirva.

Variantes da Receita:

Experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como páprica, cominho ou pimenta calabresa, para dar um toque especial à sua costelinha.

Acompanhamentos:

Sirva a costelinha de porco caseira com mandioca cozida e arroz branco.

Dicas e Conselhos:

• Use uma panela grossa para evitar que a costelinha queime no fundo.
• Experimente deixar a costelinha descansar com os temperos na geladeira por algumas horas antes de cozinhar para um sabor mais intenso.

Finalização da Receita:

Esta costelinha de porco caseira vai te surpreender com seu sabor delicioso e é perfeita para reunir a família em um almoço especial. Experimente e compartilhe!

Receitas Relacionadas:

Experimente outras receitas de carne de porco do nosso site, como a feijoada completa ou o pernil assado. Você vai adorar!

Dúvidas Comuns:

Confira as perguntas frequentes sobre esta receita e encontre dicas extras para prepará-la com sucesso.

Testemunhos de 5 Pessoas que Fizeram a Receita:

• “Fiz essa costelinha para a família e todos adoraram! O tempero ficou perfeito!” – Maria
• “Receita simples e deliciosa. Vou fazer mais vezes com certeza!” – João
• “Achei o modo de preparo fácil de seguir e o resultado foi uma costelinha suculenta e saborosa.” – Ana
• “Nunca imaginei que fazer costelinha em casa poderia ser tão fácil e tão gostoso. Recomendo!” – Pedro
• “Essa receita me fez lembrar da comida da minha avó. Ficou sensacional!” – Maria

Sugira Outras Receitas:

Para mais receitas deliciosas como esta, siga-nos no Facebook e participe do nosso grupo de receitas. Também estamos no WhatsApp com 15 receitas grátis todos os dias. Junte-se a nós!

Facebook: Grupo Facebook Receitas da Ana

WhatsApp: 15 receitas grátis todos os dias, junte-se aqui