Receita de Pudim de Ninho
Introdução
Oi, pessoal! Hoje temos uma receita que todo mundo ama: pudim de Ninho! Esses pudins são especiais porque vocês podem fazer tanto para vender quanto para servir em festinhas de aniversário. Tenho certeza de que a criançada vai adorar. Então, sem mais conversa, vamos para a receita.
Ingredientes
– 240 ml (1 xícara de chá) de água quente
– 2 xícaras de chá de açúcar
– 600 ml de leite integral
– 2 caixas de leite condensado
– 2 caixinhas de creme de leite
– 200g de leite em pó Ninho
– 2 sachês de gelatina sem sabor incolor (24g no total)
Preparo da Calda
1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e formar uma calda dourada.
2. Adicione a água quente aos poucos, mexendo sempre, até obter uma calda homogênea. Reserve.
Preparo do Pudim
1. Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Bata bem.
3. Adicione a gelatina hidratada e bata por mais alguns segundos, apenas para misturar.
Montagem
1. Unte os copinhos descartáveis com um pouco de óleo.
2. Coloque a calda no fundo de cada copinho.
3. Despeje o creme do pudim por cima da calda, até preencher quase até a borda.
Geladeira
1. Leve os copinhos à geladeira por no mínimo três horas, até o pudim ficar firme.
Finalização
1. Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim e vire-o sobre um prato.
2. Sirva gelado e aproveite!
Conclusão
Espero que tenham gostado dessa receita deliciosa de pudim de Ninho. É uma sobremesa fácil de fazer e que com certeza vai agradar a todos. Não esqueça de conferir as dicas na descrição para mais informações sobre a receita.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar leite em pó de outra marca?
– Sim, você pode usar o leite em pó de sua preferência.
2. Posso congelar o pudim?
– Não, o pudim não deve ser congelado, pois pode alterar sua textura.
3. Posso substituir a gelatina por outro ingrediente?
– A gelatina é importante para dar consistência ao pudim. Não recomendamos substituições.
4. Posso fazer o pudim sem a calda?
– Sim, você pode fazer o pudim sem a calda, se preferir.
5. Posso dobrar a receita?
– Sim, você pode dobrar a receita para fazer mais pudins.
Se tiverem mais alguma dúvida, deixem nos comentários. Bom apetite!