Receita de Balas de Goma Coloridas

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina com sabor de sua escolha (25g)
• 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
• 200g de água quente

• 400g de açúcar cristal
• Óleo de cozinha para untar
• Açúcar cristal para envolver as balas

Modo de Preparo:

1. Em um potinho, misture a gelatina com sabor e a gelatina sem sabor.
2. Adicione a água quente e mexa bem até dissolver completamente.
3. Em uma panela, misture o açúcar cristal com as gelatinas dissolvidas. Mexa bem.

1. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver e o açúcar derreter completamente.
2. Retire do fogo e deixe descansar por alguns minutos para a espuma branca subir.

1. Com uma colher, retire delicadamente a espuma branca da superfície da mistura.
2. Despeje a mistura em um refratário untado com óleo. Remova as bolhas de ar da superfície.

Finalização

1. Deixe a mistura secar em temperatura ambiente por 2 a 5 dias, dependendo do clima da sua região.
2. Após a secagem, corte a gelatina em quadradinhos.
3. Passe os quadradinhos no açúcar cristal, retirando o excesso.

Dicas para o Sucesso

Pronto! Suas balas de goma coloridas estão prontas para serem saboreadas. Aproveite!

Esta receita rende aproximadamente 40 balas, dependendo do tamanho.