Gelado de Limão Fácil

Ingredientes:

• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• Suco de 2 limões (cerca de 130ml)

• 1/2 xícara de água
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)

Modo de Preparo:

Preparação da Base:

1. Em uma vasilha, misture o leite condensado, o leite e o suco de limão.
2. Mexa bem por cerca de um minuto para misturar tudo.

Preparação da Gelatina:

1. Em uma tigela, coloque a água e polvilhe a gelatina por cima.
2. Deixe hidratar por dois minutos.
3. Leve ao micro-ondas por 30 segundos ou derreta em banho-maria.
4. Misture a gelatina derretida na mistura de leite condensado, leite e limão.

1. Mexa por mais um minuto para incorporar bem.

Montagem e Gelagem:

1. Escolha uma forma de buraco no meio (ou refratária) e unte com um pouco de óleo.
2. Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por aproximadamente 5 horas, ou ao freezer por 2 horas seguidas de geladeira.

Variantes da Receita:

• Experimente adicionar raspas de limão à mistura para um sabor mais intenso.
• Substitua o suco de limão por suco de maracujá para um gelado de maracujá delicioso.

Acompanhamentos:

• Sirva o gelado de limão com raspas de limão por cima para decorar e intensificar o sabor.

Dicas e Conselhos:

• Utilize leite condensado e leite gelados para acelerar o processo de gelagem.
• Para desenformar facilmente, mergulhe a forma em água morna por alguns segundos antes de virar o gelado em um prato.

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