Receita de Bolo de Maçã
Você está pronto para aprender a fazer um delicioso bolo de maçã super fofinho e aromático? Esta receita é fácil de fazer e não requer liquidificador. Acompanhe o passo a passo!
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 100 ml de óleo
- 1/2 xícara de chá de leite integral (ou água)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de farinha de aveia
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 4 maçãs
- Suco de limão (para regar as maçãs)
- Açúcar demerara e canela para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo e mais claro.
- Adicione o óleo e o leite, misture bem.
- Incorpore as farinhas peneiradas e a canela, misturando delicadamente.
- Por último, adicione o fermento e misture.
- Corte as maçãs em fatias finas, regando com suco de limão para evitar que escureçam.
- Em uma assadeira untada, despeje metade da massa, distribua as fatias de maçã e cubra com o restante da massa.
- Se desejar, polvilhe açúcar demerara e canela por cima da massa.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao inserir um palito na massa, ele saia limpo.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Variante:
Você pode adicionar nozes ou passas à massa para uma versão mais rica e nutritiva.
Acompanhamentos:
Este bolo fica delicioso acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.
Dicas:
- Se preferir um bolo menos doce, reduza a quantidade de açúcar na receita.
- Experimente substituir a canela por outras especiarias, como noz-moscada ou cardamomo.
- Para garantir a maciez da massa, não bata em excesso após adicionar as farinhas.
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