Se você procura uma receita versátil e deliciosa, o Bolo Salgado de Batata é uma escolha perfeita para o lanche da tarde ou uma refeição em família. Essa combinação de batata e ingredientes saborosos resulta em um prato irresistível que agrada a todos os paladares. Vamos à receita!

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
• 2 colherzinhas (café) de sal

 

• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 batata inglesa cozida e picada (cerca de 160g ou 1 xícara cheia de 240 ml)
• 1 colher (sopa) de açúcar
• ½ xícara (chá) de óleo

Recheio:

• Utilize o de sua preferência, evitando ingredientes líquidos para não comprometer a massa.

Sugestão de Recheio:

• 200g de presunto picado
• 100g de queijo cheddar picado ou muçarela
• Cheiro-verde picadinho (a gosto)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, misture ovos, açúcar, sal, batata cozida e picada, leite e óleo. Bata por 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira para uma tigela e adicione as 2 ½ xícaras de farinha de trigo, mexendo bem.
3. Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
4. Adicione o recheio escolhido na massa. Certifique-se de que não contenha líquidos.

 

1. Transfira a mistura para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, até dourar.
2. Se necessário, aumente a temperatura para 250°C nos últimos minutos para dourar.
3. Retire, pincele manteiga ou margarina enquanto ainda estiver quente.
4. Deixe amornar, desenforme e sirva esse delicioso bolo salgado de batata.

Uma opção irresistível que vai conquistar seu paladar!

Aqui tem outra opção

Bolo Salgado de Batata

O bolo salgado de batata é uma opção deliciosa e versátil para lanches, brunches e até mesmo como acompanhamento em refeições principais. Confira como preparar essa delícia!

Ingredientes:

• 3 batatas médias cozidas e amassadas
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

 

• 100g de queijo parmesão ralado
• 150g de presunto picado
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com margarina e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas, os ovos, o leite e o óleo.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4. Incorpore o fermento em pó, o queijo parmesão ralado, o presunto picado, o tomate, a cebola e as azeitonas.

 

1. Tempera com sal e pimenta a gosto e misture tudo delicadamente.
2. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
3. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
4. Sirva fatiado e aproveite!

Variantes:

Você pode adicionar outros ingredientes ao seu bolo salgado de batata, como milho verde, ervilhas, pimentão picado ou até mesmo cogumelos.

Acompanhamentos:

O bolo salgado de batata combina perfeitamente com uma salada verde fresca ou um molho de iogurte com ervas.

Dicas:

• Experimente servir o bolo salgado de batata quente ou frio, ambos são deliciosos!
• Se desejar uma versão mais saudável, substitua parte da farinha de trigo por farinha integral.

Finalização:

Seu bolo salgado de batata está pronto para ser saboreado. Sirva em uma reunião com amigos ou como acompanhamento em um almoço especial!

Receitas Relacionadas:

Experimente também nossa receita de Torta de Legumes, uma opção igualmente deliciosa e nutritiva.

Dúvidas Comuns:

Se tiver alguma dúvida sobre a receita, deixe seu comentário que teremos prazer em ajudar.

Sugestões:

Confira outras receitas em nosso site que podem te interessar:

1. Lasanha de Frango
2. Quiche de Espinafre
3. Escondidinho de Carne Seca

Compartilhe esta receita:

Se gostou da receita, compartilhe com seus amigos e familiares!