Como fazer um bolo prestígio em 7 passos simples🍰

O bolo prestígio é uma ótima opção para servir em festas, aniversários ou como sobremesa, pois é fácil de fazer, leva ingredientes simples e tem um sabor irresistível. Quer aprender como fazer essa maravilha? Então continue lendo!

🍰 O que é o bolo prestígio?

O bolo prestígio é um tipo de bolo que leva uma massa de chocolate e um recheio de coco, coberto com uma calda de chocolate. O nome do bolo vem da semelhança entre o recheio branco e o coco ralado com as pérolas do colar da rainha Elizabeth II, que era chamado de “prestígio” no Brasil. O bolo prestígio é uma receita típica da culinária brasileira, mas também pode ser encontrado em outros países da América Latina, com algumas variações.

O bolo prestígio tem um sabor doce e suave, que combina muito bem com uma xícara de café ou leite. Além disso, o bolo prestígio tem uma textura macia e úmida, que derrete na boca. O bolo prestígio pode ser servido inteiro ou em potes individuais, com ou sem cobertura, dependendo do seu gosto.

🍫 Ingredientes

Para fazer um bolo prestígio delicioso e fofinho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

Para a calda:

300 ml de leite de coco
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de açúcar

Para o recheio:

1 lata ou caixa de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
100 g de coco ralado

Para a cobertura:

3 colheres de sopa de margarina
8 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 xícaras de leite

🥣 Como fazer

Para fazer um bolo prestígio delicioso e fofinho, siga os seguintes passos:

🧁 Dicas para a receita de bolo prestígio

Para deixar o seu bolo prestígio ainda mais gostoso, confira algumas dicas:

Você pode usar manteiga ou óleo no lugar da margarina, se preferir.
Você pode usar chocolate meio amargo ou ao leite no lugar do chocolate em pó, se quiser um sabor mais intenso ou mais suave.
Você pode usar coco fresco no lugar do coco ralado, se quiser um recheio mais úmido e saboroso.
Você pode adicionar uma camada de brigadeiro ou beijinho entre o recheio e a cobertura, se quiser um bolo mais cremoso e doce.
Você pode decorar o bolo com coco ralado, chocolate granulado, raspas de chocolate ou cerejas, se quiser um bolo mais bonito e apetitoso.

🍽 Acompanhamentos para o bolo prestígio

O bolo prestígio é uma delícia por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais a sua sobremesa, pode servir o bolo com alguns acompanhamentos, como:

Sorvete: o contraste entre o quente e o frio, o doce e o cremoso vai deixar a sua experiência gastronômica ainda mais prazerosa. Você pode escolher o sabor de sorvete que mais combina com o bolo, como baunilha, creme, coco ou chocolate.
Chantilly: uma cobertura leve e aerada que combina com qualquer bolo, o chantilly vai dar um toque de frescor e suavidade ao seu bolo prestígio. Você pode usar o chantilly pronto ou fazer o seu próprio em casa, batendo creme de leite fresco com açúcar e baunilha.
Frutas: outro ingrediente que harmoniza muito bem com o bolo, as frutas vão dar uma textura e um sabor extra ao seu bolo. Você pode usar morango, banana, abacaxi ou a fruta de sua preferência. Você pode cortar as frutas em pedaços e colocar sobre o bolo ou fazer uma calda com elas e regar o bolo.

🍴 Variantes e personalização para a receita de bolo prestígio

O bolo prestígio é uma receita muito versátil, que pode ser adaptada ao seu gosto e à sua criatividade. Você pode variar os ingredientes, as formas e as combinações, e criar bolos diferentes e deliciosos. Veja algumas ideias:

Bolo prestígio de cenoura: adicione cenoura ralada na massa do bolo, e use chocolate derretido para cobrir. O resultado será um bolo colorido e nutritivo.
Bolo prestígio de laranja: adicione suco e raspas de laranja na massa do bolo, e use uma calda de açúcar e laranja para cobrir. O resultado será um bolo cítrico e refrescante.
Bolo prestígio de coco: adicione coco ralado na massa do bolo, e use leite condensado e coco ralado para cobrir. O resultado será um bolo tropical e saboroso.
Bolo prestígio de café: adicione café solúvel na massa do bolo, e use chantilly para cobrir. O resultado será um bolo aromático e delicioso.

🥗 Informações nutricionais da receita de bolo prestígio

O bolo prestígio é uma receita que contém carboidratos, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais. Ele é uma fonte de energia, mas também deve ser consumido com moderação, pois contém bastante açúcar. Veja a seguir as informações nutricionais da receita de bolo prestígio simples para uma porção de 100 g:

💰 Orçamento para a receita de bolo prestígio

O bolo prestígio é uma receita que leva ingredientes simples e baratos, que podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado. O custo médio da receita é de R$ 10,00, considerando os preços praticados em São Paulo em outubro de 2021. Veja a seguir a lista dos ingredientes e seus respectivos preços:

Para a massa:
- Ovos: 3 unidades – R$ 1,50
- Açúcar: 2 xícaras – R$ 2,00
- Margarina: 2 colheres de sopa – R$ 0,50
- Farinha de trigo: 2 xícaras – R$ 1,50
- Leite: 1 xícara – R$ 1,00
- Fermento em pó: 1 colher de sopa – R$ 0,50
- Chocolate em pó: 1/2 xícara – R$ 1,00

Para a calda:

Leite de coco: 300 ml – R$ 2,00
Leite: 1 xícara – R$ 1,00
Açúcar: 3 colheres de sopa – R$ 0,50

Para o recheio:

Leite condensado: 1 lata ou caixa – R$ 3,00
Margarina: 1 colher de sopa – R$ 0,25
Coco ralado: 100 g – R$ 2,00

Para a cobertura:

Margarina: 3 colheres de sopa – R$ 0,75
Açúcar: 8 colheres de sopa – R$ 2,00
Chocolate em pó: 2 colheres de sopa – R$ 1,00
Leite: 2 xícaras – R$ 2,00

O custo total da receita é de R$ 21,50, e o rendimento é de cerca de 16 fatias. Portanto, o custo por fatia é de aproximadamente R$ 1,34.

💸 A receita como renda extra

O bolo prestígio é uma receita que pode ser uma ótima fonte de renda extra, pois é fácil de fazer, tem um custo baixo e uma boa aceitação no mercado. Você pode vender o bolo inteiro ou em fatias, em casa, na rua, em eventos ou por encomenda. Você também pode variar os sabores, as formas e as embalagens, e criar um diferencial para o seu produto. Para ter uma ideia de quanto você pode ganhar vendendo o bolo prestígio, fizemos uma projeção com os valores atuais de mercado, considerando os seguintes dados:

O custo médio da receita é de R$ 21,50, e o rendimento é de cerca de 16 fatias.
O preço médio da fatia é de R$ 5,00, e o preço médio do bolo inteiro é de R$ 70,00.
A margem de lucro é de cerca de 130% por fatia e por bolo.
A quantidade de bolos vendidos por semana, por mês, por trimestre e por ano varia de acordo com a demanda e a capacidade de produção.

Com base nesses dados, criamos a seguinte tabela descritiva com layout responsivo para mobile mostrando a projeção:

Período	Quantidade	Faturamento	Lucro
Semana	10 bolos	R$ 700,00	R$ 485
Mês	40 bolos	R$ 2.800,00	R$ 1.940
Trimestre	120 bolos	R$ 8.400,00	R$ 5.820
Ano	480 bolos	R$33.600,00	R$23.280

Como você pode ver, o bolo prestígio pode ser uma boa oportunidade para aumentar a sua renda e ter mais independência financeira. Mas lembre-se que esses valores são apenas estimativas, e que o seu sucesso depende do seu esforço, da sua qualidade e da sua divulgação.

🍰 A origem do bolo prestígio

O bolo prestígio é uma receita que tem origem no Brasil, mas que também é popular em outros países da América Latina. Não se sabe ao certo quando e onde o bolo prestígio surgiu, mas existem algumas teorias sobre a sua história.

Uma delas é que o bolo prestígio foi criado por uma confeiteira chamada Maria do Carmo, que trabalhava em uma padaria no Rio de Janeiro na década de 1950. Ela teria se inspirado no colar de pérolas da rainha Elizabeth II, que visitou o Brasil em 1958, para criar o recheio branco e o coco ralado do bolo.

Outra é que o bolo prestígio foi inspirado em um doce português chamado “bolo de brigadeiro”, que leva chocolate e leite condensado. O bolo teria sido adaptado pelos imigrantes portugueses no Brasil, que acrescentaram o coco ralado ao recheio para dar um toque tropical.

Uma terceira teoria é que o bolo prestígio foi inventado por uma dona de casa que queria aproveitar as sobras de chocolate e coco que tinha em casa. Ela resolveu misturar os ingredientes na massa do bolo e assar no forno. O resultado foi um sucesso entre os seus familiares e amigos.

Seja qual for a verdadeira origem do bolo prestígio, o fato é que ele se tornou um dos bolos mais queridos e consumidos no Brasil e no mundo.

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🍰 Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo prestígio em 7 passos simples, mas também viu como variar e personalizar a sua receita com diferentes ingredientes, formas e combinações. Você também viu algumas dicas para deixar o seu bolo mais gostoso, alguns acompanhamentos para servir com ele, as informações nutricionais da receita, o orçamento para fazê-la, a origem do bolo prestígio e como ele pode ser uma fonte de renda extra.

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