Bolo de Leite Quente da Vovó
Por Ana da Silva | Publicado em 28 de março de 2024
Você está afim de comer o melhor bolo bem gostoso da época da vovó? Este bolo é úmido, macio, super saboroso, bem amanteigado, e dos Deuses! E o melhor: é simples e rápido de fazer. Vamos aprender?
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando a Massa
- Pré-aqueça o forno a 170 graus (forno elétrico).
- Na batedeira, bata os ovos, a essência de baunilha e o açúcar por aproximadamente 10 minutos, até obter uma mistura fofa e clara.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e o leite até a manteiga derreter, sem ferver.
- Alternadamente, adicione à mistura de ovos e açúcar a farinha peneirada e o líquido morno (leite com manteiga), misturando delicadamente.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture bem.
Passo 2: Assando o Bolo
- Despeje a massa em uma assadeira retangular (21cm x 31cm x 5cm) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Variante:
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico.
Acompanhamentos:
Este bolo combina perfeitamente com um café ou chá fresquinho. Sirva em uma tarde especial!
Dicas:
