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Bolo de fuba Delicioso

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Bolo de Fubá Cozido


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Olá pessoal! Hoje vou te ensinar a fazer um bolo de fubá um pouco diferente, é um bolo de fubá cozido que fica maravilhoso, muito fácil de fazer e super molhadinho. Não leva farinha de trigo! Se esse bolo for uma novidade para você também, deixe nos comentários que vou adorar saber. Vamos para a receita!

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Ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 2 xícaras de fubá

  • 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina (120g)
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 50 g de coco ralado
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento para bolos
  • 1 colherzinha de chá de erva-doce (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, misture o leite, açúcar, fubá e manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência de angu.
  2. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
  3. Adicione o leite de coco e misture bem.
  4. Acrescente o coco ralado e misture.
  5. Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
  6. Por último, adicione o fermento e misture até incorporar.
  7. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  8. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  9. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Variantes

Você pode adicionar uma colher de chá de erva-doce à massa para um sabor extra.

Acompanhamentos

Esse bolo fica ótimo acompanhado de um café fresquinho.

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Dicas e Conselhos Práticos

Para evitar que os ovos cozinhem na massa quente, deixe-a esfriar um pouco antes de adicioná-los.

Finalização da Receita

Pronto! Nosso bolo de fubá cozido está pronto para ser saboreado. Fica super fofinho e úmido, uma delícia para qualquer momento. Experimente e compartilhe conosco o que achou nos comentários. Um grande abraço e até a próxima!

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Dúvidas Comuns

Se tiver alguma dúvida sobre a receita, entre em contato conosco através do nosso grupo no Facebook ou pelo nosso WhatsApp.

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Testemunhos

“Esse bolo de fubá cozido é incrível! Fica muito macio e saboroso.” – Maria

“Nunca provei um bolo de fubá tão úmido. Essa receita é maravilhosa!” – João

“Me surpreendi com esse bolo, ele é simplesmente perfeito!” – Ana

“Ótima opção para quem busca uma receita sem glúten. Adorei!” – Carlos

“Fiz o bolo e foi um sucesso total. Todos amaram!” – Julia

 

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