Receita de Bolo de Flocão de Milho

Hoje estarei compartilhando com vocês uma receita deliciosa e super fofinha de bolo de flocão de milho. É uma opção incrível para um lanche ou café da tarde especial. Vamos lá!

Preparo do Líquido

No liquidificador, adicione os seguintes ingredientes:

• 3 ovos
• 150 ml de óleo
• 300 ml de leite em temperatura ambiente

 

• 1 ½ xícara de açúcar
• Uma pitada de sal

Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Adição dos Ingredientes Secos

Em seguida, acrescente ao liquidificador:

• 2 xícaras de flocão de milho
• 1 xícara de farinha de trigo (opcional)

 

• 100 g de coco ralado (ou 50 g de queijo ralado + 50 g de coco ralado)
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Assamento

Despeje a massa em uma forma untada com óleo e açúcar.

Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Variantes da Receita

Você pode experimentar fazer este bolo sem farinha de trigo, utilizando apenas flocão de milho, para uma versão mais tradicional. Ou, se preferir, adicione um pouco de queijo ralado para um toque diferente.

Acompanhamentos

Sirva este delicioso bolo de flocão de milho acompanhado de um café fresquinho ou um chá de sua preferência.

Dicas

• Unte a forma com óleo e açúcar para obter uma crosta caramelizada na superfície do bolo.
• Cuidado para não bater demais a massa após adicionar o fermento, para não perder o efeito aerado.
• Verifique sempre a temperatura do forno para garantir que o bolo asse corretamente.

Finalização

Seu bolo de flocão de milho está pronto para ser saboreado! Delicie-se com essa receita maravilhosa e compartilhe com amigos e familiares.

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Dúvidas Comuns

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