Introdução:

O bolo de abacaxi caramelizado é uma sobremesa irresistível que combina o sabor do abacaxi com o toque do caramelo. Nesta receita, vamos ensinar passo a passo como preparar esse bolo delicioso que vai surpreender toda a família!

Ingredientes:

Modo de Preparo:

1. Prepare o caramelo: Em uma panela, aqueça 1 ½ xícara de chá de açúcar refinado em fogo médio, mexendo ocasionalmente até obter um caramelo âmbar. Despeje o caramelo em uma forma untada com manteiga.
2. Distribua os pedaços de abacaxi sobre o caramelo na forma, cobrindo todo o fundo.
3. Prepare a massa do bolo: Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
4. Peneire a farinha de trigo sobre a mistura líquida e adicione uma pitada de sal. Misture bem até obter uma massa uniforme.

1. Adicione a essência de baunilha (opcional) e o fermento em pó, misturando delicadamente.
2. Despeje a massa do bolo sobre os pedaços de abacaxi na forma.
3. Asse em forno preaquecido a 180°C por 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
4. Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
5. Desenforme o bolo com cuidado e sirva em fatias.

Variantes da Receita:

Você pode adicionar rodelas de banana junto com o abacaxi para uma versão ainda mais tropical deste bolo. Experimente também adicionar coco ralado à massa para um toque extra de sabor.

Acompanhamentos:

Este bolo de abacaxi caramelizado fica delicioso quando servido com uma bola de sorvete de creme ou chantilly. Sirva com uma xícara de chá ou café fresco para uma combinação perfeita.

Dicas e Conselhos Práticos:

Finalização da Receita:

Desfrute deste bolo de abacaxi caramelizado como uma sobremesa deliciosa para qualquer ocasião. Seus convidados vão adorar o sabor tropical e a textura macia deste bolo único!

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Dúvidas Comuns:

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Testemunhos:

“Este bolo é incrível! Tão macio e saboroso, minha família adorou!” – Maria S.

“Nunca pensei que fosse tão fácil fazer bolo em casa. Esta receita é perfeita!” – João P.

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