Biscoito de Polvilho Montanha Russa

Olá pessoal! Hoje vamos preparar esse delicioso biscoito de polvilho montanha russa. É super fácil de fazer e tenho certeza que vocês vão adorar. Vamos para a receita!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 100 ml de leite
• 2 xícaras de polvilho
• 1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)

 

• Queijo mussarela ralado (opcional)
• Orégano a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, adicione os ovos, óleo, leite, polvilho e sal.
2. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
3. Unte uma forma com manteiga.
4. Despeje a massa na forma untada.

 

1. Se desejar, adicione queijo mussarela ralado e orégano por cima da massa.
2. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até dourar.
3. Retire do forno e deixe esfriar.
4. Corte em pedaços e sirva.

Variantes da Receita:

Você pode variar adicionando outros tipos de queijo ralado, como parmesão ou queijo coalho. Também pode experimentar acrescentar ervas finas ou pimenta para dar um toque especial.

Acompanhamentos:

Esse biscoito fica ótimo acompanhado de um café fresquinho ou um chá da tarde. Também pode ser servido com geleias, requeijão ou patês.

Dicas e Conselhos:

• Experimente variar o tipo de queijo e as ervas utilizadas para personalizar o sabor do biscoito.
• Cuidado para não deixar o biscoito assar demais, para que não fique muito seco.

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Dúvidas Comuns:

• Posso congelar os biscoitos?
  Sim, você pode congelar os biscoitos já assados e resfriados. Basta colocá-los em um recipiente hermético e armazenar no freezer por até 1 mês. Para consumir, basta aquecer no forno antes de servir.
• Posso substituir o polvilho por outra farinha?
  Para obter o mesmo resultado, é melhor usar polvilho azedo ou doce. Substituir por outras farinhas pode alterar a textura e o sabor do biscoito.

Testemunhos:

“Adorei essa receita! O biscoito ficou crocante por fora e macio por dentro. Já quero fazer de novo!” – Maria

“Fiz esse biscoito para o lanche da tarde e foi um sucesso! Todos adoraram. Recomendo!” – João

“Fácil de fazer e muito saboroso! A combinação de queijo e orégano deu um toque especial.” – Carla

“Excelente receita! Os biscoitos ficaram perfeitos e desapareceram rapidinho aqui em casa.” – Ana

“Nunca imaginei que seria tão fácil fazer biscoito de polvilho em casa. Ficaram deliciosos!” – Pedro

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