INGREDIENTES
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 9 colheres de sopa de maionese
Para a cobertura / finalização (opcional)
- 1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)
- 3 ovos inteiros
- 100g de muçarela ralada
MODO DE PREPARO
Em uma bacia grande, adicione a farinha de trigo e a maionese. Misture bem os dois ingredientes até que seja possível amassar com as mãos.
Use as pontas dos dedos para misturar até a massa ficar bem uniforme. Sove a massa até que ela fique lisa, homogênea e não grude mais nas suas mãos.
Espalhe a massa no fundo e nas laterais de uma forma com fundo removível. Adicione o recheio de sua preferência.
OBS: Se você optar em fazer a cobertura, numa tigela, bata os ovos com um fouet e depois acrescente o creme de leite, tornando a bater. Sua cobertura está pronta para ser utilizada por cima do recheio. E por fim, salpique a muçarela por cima.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos. Deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva.
Dica Bônus
- Para um toque especial, pincele a massa com uma gema de ovo antes de levar ao forno. Isso dará uma cor dourada e um brilho irresistível à sua torta salgada.
- E, se quiser, polvilhe algumas ervas finas ou queijo ralado por cima para dar um sabor extra e um visual ainda mais apetitoso.
Pronto! Com esses passos simples, você terá uma massa para torta salgada incrível e fácil de fazer. Aproveite!