O aroma delicioso do pão assando no forno é uma verdadeira tentação, não é mesmo? Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para você preparar um pão caseiro incrivelmente saboroso.

Desde os ingredientes até o modo de preparo, tudo será explicado detalhadamente para que você possa desfrutar do prazer de fazer pão em casa. Além disso, vamos sugerir dois acompanhamentos deliciosos que combinam perfeitamente com o pão fresquinho. Vamos lá!

Ingredientes

Modo de Preparo

1. Ativando o Fermento:
   • Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco com o açúcar e 100ml de água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura fique espumosa.
2. Preparando a Massa:
   • Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a mistura de fermento ativado e o restante da água morna. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
3. Sovando a Massa:
   • Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para evitar que grude nas mãos.
4. Descanso da Massa:
   • Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano limpo e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de volume.

1. Modelando o Pão:
   • Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e divida-a em duas partes iguais. Modele cada parte em formato de bola e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Faça alguns cortes na superfície do pão com uma faca afiada.
2. Segundo Descanso:
   • Cubra os pães com um pano limpo e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
3. Assando o Pão:
   • Pré-aqueça o forno a 200°C. Leve os pães para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e façam um som oco ao serem batidos na parte inferior.
4. Resfriamento e Armazenamento:
   • Retire os pães do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Depois de completamente resfriados, armazene em um saco plástico ou recipiente hermético.

Acompanhamentos recomendados

1. Patê de Ervas Frescas: Prepare um delicioso patê utilizando ervas frescas, como manjericão, salsinha, cebolinha e hortelã. Misture as ervas picadas com cream cheese, azeite, sal e pimenta a gosto. Sirva o patê sobre fatias do pão caseiro para uma combinação de sabores irresistível.
2. Geleia Artesanal: Uma geleia caseira de frutas, como morango, mirtilo ou figo, é o acompanhamento perfeito para o pão caseiro. A doçura da geleia contrasta com a textura macia e o sabor levemente salgado do pão, criando uma combinação harmoniosa e deliciosa.

Uma oportunidade de renda extra

Além de proporcionar momentos de prazer e sabor à sua família, o pão caseiro também pode se transformar em uma fonte de renda extra. Você pode produzir os pães em casa e vendê-los para amigos, familiares ou até mesmo em sua comunidade local.

Embale os pães de maneira atrativa, ofereça opções de sabores e conquiste seus clientes com a qualidade e o sabor dos seus produtos. Com dedicação e criatividade, você pode transformar essa paixão pela culinária em um negócio lucrativo. Experimente esta receita de pão caseiro fácil e compartilhe essa novidade com todos ao seu redor!

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