Receita de Pão na Chapa Chinês – Passo a Passo
Olá pessoal! Hoje vamos aprender a fazer uma receita de pão na chapa chinês, uma delícia que possui uma textura única, semelhante a um pão com uma casquinha crocante. A técnica pode ser um pouco diferente, mas não se preocupe, é simples de fazer. Então, siga todas as etapas sem pular nenhuma e aproveite essa receita incrível!
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de fermento químico em pó (para bolo)
- 1 colher de chá de sal
- 250ml de água morna
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Preparo da Massa:
1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o fermento químico e o sal.
2. Adicione a água morna e o óleo vegetal à mistura de farinha.
3. Amasse bem até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
Crescimento da Massa:
1. Unte uma tigela com um pouco de óleo vegetal e coloque a massa dentro.
2. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
Modelagem e Assamento:
1. Divida a massa em 4 partes iguais e abra cada uma delas em um retângulo.
2. Passe um pouco de óleo sobre cada retângulo e enrole-os firmemente.
3. Corte cada rolo ao meio e achate levemente para formar um formato similar a um pão.
4. Em uma frigideira quente untada com óleo, coloque os pães e tampe.
5. Cozinhe por alguns minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos por dentro.
Finalização:
1. Retire os pães da frigideira e sirva quente.
2. Eles podem ser consumidos simples ou usados para fazer sanduíches.
Variantes da Receita:
Você pode adicionar temperos ou ervas à massa para variar o sabor dos pães.
Acompanhamentos dos Pães:
Esses pães na chapa combinam bem com chá, café ou podem ser servidos com molhos e pastas.
Dicas da Receita:
- Abra a massa o mais fina possível para obter uma textura folhada.
- Utilize uma frigideira antiaderente para facilitar o processo de cozimento.
- Se necessário, termine de assar os pães no forno por alguns minutos para garantir que estejam completamente cozidos por dentro.
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Dúvidas Comuns:
- Posso congelar os pães?
Sim, você pode congelar os pães já assados e aquecê-los quando desejar. - Posso substituir o óleo por outra gordura?
Sim, você pode usar manteiga derretida ou gordura vegetal no lugar do óleo.
Testemunhos:
“Essa receita de pão na chapa chinês é maravilhosa! Fácil de fazer e fica delicioso.” – Ana
“Nunca imaginei que seria tão fácil fazer pão em casa! Essa receita é incrível.” – Carlos
“Esses pães na chapa ficam crocantes por fora e macios por dentro. Adorei!” – Laura
“Fiz essa receita para o lanche da tarde e foi um sucesso! Todos adoraram.” – João
“Pães deliciosos e simples de fazer. Recomendo a todos experimentarem!” – Maria
Convite para Compartilhar:
Agora que você aprendeu a fazer essa receita de pão na chapa chinês, compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar desse sabor incrível. Não se esqueça de nos seguir nas redes sociais para mais receitas delicios
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