O truque que ninguem sabia da costelinha de porco!

Costelinha de Porco Caseira

Confira esta receita deliciosa de costelinha de porco caseira, que vai te lembrar da comida da fazenda e da sua infância.

Ingredientes:

1 kg a 1,5 kg de costelinha de porco
1 limão grande
Sal a gosto

Modo de Preparo:

Corte o limão e esprema sobre a costelinha.
Tempere a costelinha com sal, pimenta do reino, orégano e tempero baiano. Esfregue bem os temperos na carne.
Deixe a costelinha descansar por 30 minutos.
Em uma panela quente, adicione o óleo e frite a costelinha até dourar dos dois lados.
Adicione a água e tampe a panela. Deixe cozinhar até a água secar.
Repita o processo de adicionar água e deixar secar mais duas vezes, mexendo a carne entre cada adição de água.
Se desejar, adicione a cebola picada e refogue junto com a carne.
Finalize com cheiro verde e sirva.

Variantes da Receita:

Experimente adicionar outros temperos de sua preferência, como páprica, cominho ou pimenta calabresa, para dar um toque especial à sua costelinha.

Acompanhamentos:

Sirva a costelinha de porco caseira com mandioca cozida e arroz branco.

Dicas e Conselhos:

Use uma panela grossa para evitar que a costelinha queime no fundo.
Experimente deixar a costelinha descansar com os temperos na geladeira por algumas horas antes de cozinhar para um sabor mais intenso.

Finalização da Receita:

Esta costelinha de porco caseira vai te surpreender com seu sabor delicioso e é perfeita para reunir a família em um almoço especial. Experimente e compartilhe!

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Dúvidas Comuns:

Confira as perguntas frequentes sobre esta receita e encontre dicas extras para prepará-la com sucesso.

Testemunhos de 5 Pessoas que Fizeram a Receita:

“Fiz essa costelinha para a família e todos adoraram! O tempero ficou perfeito!” – Maria
“Receita simples e deliciosa. Vou fazer mais vezes com certeza!” – João
“Achei o modo de preparo fácil de seguir e o resultado foi uma costelinha suculenta e saborosa.” – Ana
“Nunca imaginei que fazer costelinha em casa poderia ser tão fácil e tão gostoso. Recomendo!” – Pedro
“Essa receita me fez lembrar da comida da minha avó. Ficou sensacional!” – Maria

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