Bolo de Laranja

Este lindo e maravilhoso bolo de laranja é simples e fácil de fazer, feito no liquidificador em apenas dois minutos. Super simples, fácil, macio e fofinho. Vamos lá!

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de suco de laranja

• 2 ovos
• 200 ml de leite
• 150 ml de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, adicione o suco de laranja, os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata bem.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma de pudim untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro ele saia limpo.
6. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Variantes da Receita:

Você pode adicionar raspas de laranja na massa para intensificar o sabor.

Acompanhamentos:

Este bolo de laranja fica ótimo acompanhado de um café fresquinho.

Dicas:

• Utilize uma forma de pudim com 23 cm de diâmetro.
• Verifique se o bolo está pronto fazendo o teste do palito; ele deve sair limpo.
• Pode ser servido com um cafézinho fresco.