SALADA DE MACARRÃO COM FRIOS E LEGUMES
INGREDIENTES:
– 1/2 pacote de macarrão
– 200g de presunto em cubos
– 200g de muçarela em cubos
– 1/2 xíc. de azeitonas
– 1/2 cenoura ralada
– 1/2 xíc. de milho
– 1/2 xíc. de ervilhas
– pimenta-do-reino
– orégano
– sal
– 1 pote de maionese
– cebolinha
– salsinha
MODO DE FAZER:
Em uma tigela grande, coloque a maionese, o milho, a cenoura, a ervilha, o presunto, a muçarela, a azeitona, a cebolinha, o orégano e a salsinha. Tempere tudo com sal e pimenta-do-reino. Misture tudo muito bem e reserve.
Em uma panela, com água fervente, coloque o macarrão até atingir o ponto ideal. Escorra e transfira-o para um refratário grande. Coloque colheres da maionese pronta e misture bem. Finalize com raspas de limão e sirva.
SALADA DE MAIONESE E BACON
INGREDIENTES:
– 3 fatias de bacon
– 6 batatas cozidas
– 6 ovos cozidas
– 1/2 limão
– 6 c. de sopa de maionese
– salsinha e pimenta calabresa
– 1 c. de sopa de mostarda
– sal
– pimenta-do-reino
MODO DE FAZER:
Para fazer um bacon bem crocante e sem óleo, basta colocar as fatias em um prato com papel toalha e levar ao micro-ondas por 4 minutos. Reserve.
Junte as batatas já cozidas com os ovos e tempere com limão, com a maionese, salsinha e maionese. Ajuste o sal e coloque pimenta-do-reino. Transfira para uma travessa e finalize com o bacon!
📌 Dica: Para uma finalização diferente, além de colocar o bacon, coloque a clara de ovo ralada. Fica divino!
SALADA TROPICAL
INGREDIENTES:
– 1 xíc. de repolho
– 500g de peito de frango defumado
– 1/2 xíc. de uvas passa
– 1 xíc. de nozes
– 1 xíc. de maionese
– 1 xíc de abacaxi
– 1 maçã
– suco de 1 limão
– 1 alface americana
– sal
– pimenta-do-reino
– fio de azeite
– raspas de limão
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes. Mexa bem e tempere a gosto. Sirva e delicie!