Você ficará surpreso com a facilidade de preparo dessas deliciosas batatas com linguiça. Vai ser seu prato preferido.

Se você está com pouco tempo e o orçamento ‘apertado’, a dica é investir em receitas fáceis e baratas.

Todavia, não precisa deixar de saborear alimentos gostosos, afinal, é possível preparar refeições simples, mas cheias de sabor.

Você ficará surpresa (o) com a facilidade de preparo e sua família vai adorar este prato!

Então, confira os ingredientes, o passo a passo e corra para a cozinha.

Receita de batatas com linguiça

Esta receita é rápida de preparar, e seu sabor vai encantar a todos desde o primeiro momento.

Você provavelmente nunca cozinhou nada assim antes!

Ingredientes:

• 4 ovos
• 200 g de creme de leite
• 1 tomate picado
• 500 g de batata inglesa (batatinha)
• 2 linguiças tipo calabresa
• Queijo ralado a gosto

• Cebolinha picada a gosto
• Sal, pimenta-do-reino, orégano e páprica a gosto
• Azeite extravirgem ou óleo vegetal

Ingredientes para o molho:

• 3 colheres (sopa) bem cheia de creme de leite
• 2 colheres (sopa) bem cheia de maionese
• 1 pepino japonês

• 3 dentes de alho
• Endro a gosto – opcional

Modo de preparo:

Coloque os ovos em um recipiente, o creme de leite e bata bem até incorporar e ficar uma mistura homogênea.

Na sequência, adicione a cebolinha picada a gosto, o tomate picado e tempere com uma pitada de sal.

Após cada adição, dê uma misturada rápida.

Agora, descasque as batatas, corte-as em fatias e distribua numa assadeira – utilize, se possível, uma marinex.

Caso não tenha, pode usar uma forma de assar bolo, aquelas de alumínio.

Tempere as batatas com sal, pimenta-do-reino, orégano, páprica a gosto e um fio generoso de azeite ou óleo.

Corte as linguiças tipo calabresas em fatias ou cubinhos, como desejar, e espalhe-as sobre a batata temperada.

Despeje a mistura de ovos e creme de leite por cima, cubra com queijo ralado e asse em forno preaquecido  180º por 20 minutos.

Enquanto isso, prepare o molho.

Em um recipiente coloque o creme de leite, a maionese, tempere com uma pitada sal, pimenta a gosto e misture bem.

Pique o endro, acrescente no molho e misture novamente.

Rale o pepino e o alho na parte mais fina do ralador, incorpore no molho e misture.

Assim que a primeira receita estiver assada, corte em pedaços (igual lasanha) e sirva com o molho por cima.

Faça essa finalização no prato, afinal, se alguém não gostar de molho, também poderá saborear a receita.

Além disso, você pode preparar outro molho de sua preferência para acompanhamento. Sinta-se à vontade para inovar!