Torta Mousse de Maracujá Trufada
No vídeo de hoje vou te ensinar uma torta mousse de maracujá trufada deliciosa, super cremosa e o melhor, muito fácil de fazer e nem vai gelatina ou chantilly. Para você que está chegando agora aqui no canal e ainda não é inscrito, aproveite e se inscreva, ative as notificações clicando no sininho para não perder nenhuma novidade e dê seu like no vídeo. E agora, vamos aprender!
Preparo da Base da Torta
Para preparar a base da torta, você vai precisar de:
- 1 pacote de bolacha de maizena triturada
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
Misture bem a bolacha triturada com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida e homogênea. Forre o fundo de uma assadeira de 20 cm de diâmetro com essa farofa, pressionando para ficar bem compactada. Não é necessário levar ao forno. Reserve na geladeira enquanto prepara o creme de maracujá.
Preparo do Creme de Maracujá
Para preparar o creme de maracujá, você vai precisar de:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 3/4 de xícara de chá de suco concentrado de maracujá
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Acrescente a polpa de um maracujá e bata rapidamente apenas para incorporar, sem triturar demais as sementes. Despeje o creme de maracujá sobre a base da torta na assadeira.
Finalização da Receita
Depois de refrigerar por pelo menos três horas, sua torta estará pronta para ser desenformada e servida. Sirva gelada e aproveite essa delícia!
Variantes da Receita
Você pode experimentar diferentes variações desta receita, como trocar o chocolate branco por chocolate preto na cobertura, ou adicionar outras frutas à base de mousse.
Acompanhamentos da Receita
Esta torta fica deliciosa acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou com uma calda de frutas vermelhas.
Dicas da Receita
Para uma textura ainda mais cremosa, utilize ingredientes em temperatura ambiente e bata bem o creme de maracujá no liquidificador.
Conselhos Práticos
Para desenformar facilmente a torta, passe uma faca ou espátula ao redor da lateral da assadeira antes de remover o fundo removível.
Acompanhamentos e Sugestões
Esta torta mousse de maracujá trufada é deliciosa por si só, mas pode ser acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou até mesmo de uma calda de chocolate quente para uma sobremesa ainda mais indulgente. Para um toque refrescante, sirva com algumas fatias de maracujá fresco ou com um coulis de frutas vermelhas.
Dicas e Conselhos Práticos
Para garantir o sucesso desta receita, certifique-se de utilizar ingredientes frescos e de alta qualidade. Ao preparar a ganache de chocolate branco, tenha cuidado para não superaquecer o chocolate, pois isso pode resultar em uma textura granulada. Além disso, ao servir a torta, deixe-a na geladeira por alguns minutos antes de cortar para obter fatias mais firmes e bonitas. Se desejar uma torta mais doce, você pode adicionar um pouco mais de açúcar à cobertura de maracujá, ajustando ao seu gosto pessoal.
Outras Variações
Experimente adicionar uma camada de geleia de maracujá entre a base e o creme de maracujá para um toque extra de sabor e textura. Você também pode decorar a torta com raspas de chocolate branco ou folhas de hortelã para um visual mais sofisticado.
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Dúvidas Comuns
Se tiver alguma dúvida sobre os ingredientes ou o modo de preparo, deixe seu comentário abaixo que teremos prazer em ajudar!
Finalização da Receita
Depois de desenformar a torta e adicionar a cobertura de maracujá, você pode decorar com algumas sementes de maracujá reservadas para dar um toque final. Sirva a torta gelada para melhor apreciação e aproveite cada pedaço dessa delícia cremosa e refrescante!
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