Pão sem Trigo em 5 Minutos

Introdução:

Hoje vamos aprender uma receita prática e saudável de pão sem trigo, rico em proteínas e fibras. É uma opção deliciosa para substituir o pão convencional. Vamos lá?

Ingredientes:

• 1 ovo
• Pitada de sal
• 3 colheres de sopa de creme de leite ou iogurte

• 3 colheres de sopa de farelo de aveia (ou outra farinha low carb)
• Manteiga ou azeite para untar

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa:

1. Em uma tigela, bata o ovo com uma pitada de sal.
2. Adicione o creme de leite ou iogurte e misture bem.

1. Incorpore o farelo de aveia à mistura até obter uma massa homogênea.

2. Assar na Frigideira:

1. Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com um pouco de manteiga ou azeite.
2. Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.

1. Cozinhe em fogo baixo até que a massa esteja firme e dourada por baixo.
2. Vire a massa cuidadosamente para dourar do outro lado.

3. Recheio e Montagem:

1. Após dourar ambos os lados da massa, retire da frigideira.
2. Recheie o pão com os ingredientes de sua preferência, como requeijão, frango desfiado, alface, tomate, orégano e queijo.

1. Feche o pão e retorne à frigideira por alguns minutos para aquecer o recheio e derreter o queijo.

Informação Nutricional (por porção):

• Calorias: 150 kcal
• Proteínas: 10g
• Carboidratos: 5g
• Gorduras: 8g
• Fibra: 3g

Variantes da Receita:

Você pode variar a receita utilizando diferentes tipos de farinhas low carb, como farinha de amêndoas, farinha de coco ou farinha de linhaça.

Acompanhamentos:

O pão sem trigo pode ser servido com saladas, patês, queijos ou como base para sanduíches saudáveis.

Dicas e Conselhos Práticos:

• Utilize uma frigideira antiaderente para facilitar o preparo e evitar que a massa grude.
• Experimente diferentes combinações de recheio para variar o sabor do pão.
• Armazene sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

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