Salada Russa á Mesa
1 kg de Batatas roxas (aproximadamente, é um pouco a olho)
300 g de Ervilhas e Cenouras congeladas
3 latas Atum escorrido
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1 embalagem de Delicias do mar
200 g de Miolo de Camarão cozido
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6 Ovos
Maionese a gosto
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Cozer as batatas, as ervilhas e cenouras, misturar numa tigela grande e reservar.
Cozer os ovos, reservar.
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Escorrer o atum e esmagá-lo levemente com o garfo, juntar à mistura da batata. Juntar também o miolo do camarão e as delicias do mar partidas no formato desejado.
Por fim partir os ovos, reservando 2 para enfeitar, e juntar à mistura da batata, envolver tudo com maionese na quantidade a gosto.