Receita de Carne Moída

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Introdução

Hoje vamos aprender a fazer uma receita simples e deliciosa de carne moída. Ideal para quem quer praticidade e sabor no dia a dia.
Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!

Ingredientes

• 1 kg de patinho moído (ou qualquer carne moída de sua preferência)
• 1 colher de sobremesa de banha de porco (ou óleo, azeite, manteiga)
• 7 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande picada

• 1 colher de sopa de sal
• Temperos a gosto (chimichurri, tempero baiano, curry, páprica picante, colorau, pimenta calabresa)
• 1 lata de seleta de legumes
• Cheiro verde (salsinha e cebolinha) a gosto

Modo de Preparo

Passo a Passo

1. Em uma panela, coloque uma colher de sobremesa de banha de porco e aqueça em fogo alto.
2. Adicione o alho e a cebola e deixe refogar por aproximadamente 3 minutos.
3. Abaixe o fogo e adicione a carne moída. Espalhe bem e tampe a panela.

1. Deixe a carne cozinhar até perder a cor de crua. Mexa de vez em quando para garantir que fique bem soltinha.
2. Tempere a carne com sal e os temperos de sua preferência. Misture bem.
3. Tampe novamente e deixe cozinhar em fogo baixo. A água da própria carne irá cozinhar a mistura.
4. Quando a água secar, adicione a seleta de legumes e misture. Deixe cozinhar por mais 2-3 minutos.
5. Desligue o fogo e adicione o cheiro verde. Misture bem e está pronta para servir.

Variações da Receita

• Adicionar molho de tomate para um molho de carne moída.

• Usar diferentes tipos de carne moída como frango ou porco.
• Adicionar outros legumes de sua preferência como cenoura ou ervilha.

Acompanhamentos

• Arroz branco
• Pão francês
• Purê de batatas

Dicas da Receita

• Sempre cozinhe em fogo baixo para manter a suculência da carne.
• Não adicione água, a carne moída já possui umidade suficiente.
• Misture bem os temperos para garantir um sabor homogêneo.

Finalização da Receita

Sirva a carne moída quente, acompanhada dos seus acompanhamentos preferidos. Aproveite esta receita prática e saborosa no seu dia a dia!

Receitas Relacionadas

• Macarrão com Carne Moída
• Escondidinho de Carne Moída
• Torta de Carne Moída

Dúvidas Comuns

• Posso usar outro tipo de carne? Sim, pode usar frango, porco ou qualquer carne de sua preferência.

• Posso adicionar outros temperos? Claro, sinta-se à vontade para adaptar os temperos ao seu gosto.
• Quanto tempo a carne moída dura na geladeira? Até 3 dias se armazenada em recipiente fechado.

Testemunhos

• Maria: “Adorei a receita! Super prática e deliciosa.”
• João: “Fiz para a família e todos amaram. Recomendo!”
• Ana: “Fácil de fazer e muito saborosa. Vou repetir!”
• Paulo: “Os temperos fazem toda a diferença. Ficou perfeito!”
• Fernanda: “Minha nova receita favorita. Obrigada por compartilhar!”

Sugestões de Outras Receitas

• Frango ao Curry
• Bolo de Cenoura
• Pão Caseiro

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