Introdução:

Olá pessoal! Hoje vamos aprender a preparar uma deliciosa bisteca suína temperada. A bisteca suína é uma carne econômica e versátil, perfeita para várias ocasiões. Vamos deixá-la bem macia e saborosa, pronta para ser saboreada em sua casa!

Ingredientes:

• Bistecas suínas
• Água
• Sal
• Vinagre
• Suco de laranja (ou abacaxi)

• Tempero baiano (ou outro de sua preferência)
• Pimenta do reino
• Alho
• Manteiga de porco (ou azeite)
• Limão
• Vinho branco (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma vasilha com água, adicione sal, vinagre e suco de laranja. Deixe as bistecas suínas descongelando nessa mistura por cerca de 5 a 10 minutos.
2. Após descongeladas, retire as bistecas da água e tempere-as com sal, tempero baiano, pimenta do reino e alho amassado.
3. Em uma frigideira, derreta a manteiga de porco e frite as bistecas dos dois lados até ficarem douradas.

1. Regue as bistecas com suco de limão e adicione um pouco de água na frigideira. Tampe e deixe cozinhar por alguns minutos.
2. Se desejar, adicione vinho branco para dar mais sabor. Deixe evaporar o álcool e finalize o cozimento das bistecas.
3. Sirva as bistecas suínas temperadas quentes, acompanhadas de arroz, feijão e salada a gosto.

Variantes:

Você pode variar os temperos de acordo com seu gosto pessoal, experimentando diferentes ervas e especiarias.

Acompanhamentos:

Essa bisteca suína temperada combina muito bem com arroz branco, feijão fresquinho e uma salada de folhas verdes.

Dicas:

• Descongelar as bistecas em uma mistura de água, sal e vinagre ajuda a deixá-las mais macias.
• Utilize manteiga de porco para fritar as bistecas, pois isso confere um sabor especial ao prato.

• Adicione suco de laranja ou abacaxi para dar um toque cítrico à carne e deixá-la mais suculenta.

Finalização da Receita:

Sirva as bistecas suínas temperadas bem quentes, acompanhadas de seus acompanhamentos favoritos. Bom apetite!