Lasanha diferente e deliciosa

A lasanha é um daqueles pratos clássicos que agrada a todos, ideal para um almoço em família. Seja por sua combinação de camadas suculentas ou por sua versatilidade, ela é sempre uma escolha acertada.

Para tornar o próximo encontro familiar ainda mais especial, que tal experimentar uma versão diferente e deliciosa da tradicional lasanha? Apresentamos uma receita de lasanha de abobrinha com frango e molho pesto, uma variação mais leve e igualmente saborosa que certamente surpreenderá a todos.

Ingredientes da receita de lasanha diferente

Para a massa

250g de massa para lasanha
sal a gosto

Para o recheio

1 colher (sopa) óleo
1 cebola
4 dentes de alho
½ pimentão verde

500 g carne moída
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
orégano a gosto
1 sachê de tempero para carne

salsinha a gosto
coentro a gosto
340g de molho de tomate
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
água o quanto baste
3 colheres (sopa) de catchup

Para cobertura

3 colheres (sopa) de requeijão
100g creme de leite
100 g de muçarela

Modo de preparo

Do cozimento da massa

Do recheio

refogue o pimentão e a cebola em uma colher de óleo.
Acrescente a carne e cozinhe até que ela esteja quase começando a fritar.

Tempere com sal, pimenta do reino, orégano, tempero para carne, salsinha, coentro e misture bem.
Em seguida acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate o catchup e um pouco de água cara apurar o molho. Cozinhe tampado por 3 minutos.

Da montagem

Em um refratário de lasanha despeje uma porção generosa de molho para forrar o fundo da travessa. Reserve também um pouco de molho pra cobrir.
Com o restante do molho vamos rechear as massas de lasanha uma a uma. Abra a massa já cozida, adicione cerca de uma colher de recheio e enrole formando um rolinho de massa de lasanha.

Acomode o rolinho de lasanha um ao lado do outro deitado para que o recheio não vase.
Pegue o molho que estava reservado e adicione creme de leite e requeijão, misturando bem.
Espalhe sobre a sua lasanha diferente e finalize espalhando queijo muçarela ralada.
Leve para o forno pré-aquecido á 180° por 25 minutos ou até gratinar.
Retire do forno e aproveite dessa lasanha diferente saborosíssima.

Dicas Adicionais:

Variações: Você pode substituir o frango por carne moída, cogumelos para uma versão vegetariana, ou experimentar diferentes tipos de queijo.

Servindo: Acompanhe esta lasanha com uma salada verde para um almoço completo e equilibrado.

Veja também: Lanche econômico de Salsicha na Travessa: Receita prática e deliciosa

Este prato traz uma nova perspectiva sobre a lasanha tradicional, incorporando ingredientes frescos e um molho pesto caseiro que adiciona um sabor único e memorável. A lasanha de abobrinha com frango e pesto é perfeita para um almoço em família, onde o sabor se une à nutrição para celebrar momentos especiais juntos. Experimente essa receita maravilhosa e torne o encontro familiar ainda mais especial com um prato que todos irão adorar.

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