Ingredientes:
- 3 pacotes de gelatina de sabores diferentes (morango, limão, uva, por exemplo)
- 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- Água quente e fria para dissolver as gelatinas
Modo de Preparo:
Prepare as gelatinas coloridas:
Dissolva cada pacote de gelatina saborizada separadamente em 250 ml de água quente.
Após dissolver bem, adicione 250 ml de água fria a cada mistura e mexa.
Coloque as gelatinas em recipientes separados e leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que estejam bem firmes.
Corte as gelatinas:
Depois que as gelatinas estiverem firmes, corte-as em cubos pequenos. Reserve.
Prepare a base branca:
Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água fria e, em seguida, dissolva-a em 1/2 xícara de água quente.
Em um liquidificador, bata a gelatina incolor dissolvida, o leite condensado e o creme de leite até formar uma mistura homogênea.
Montagem:
Em uma forma de sua escolha (pode ser uma forma de pudim ou um refratário), misture os cubos de gelatina colorida com a base branca.
Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que a sobremesa esteja completamente firme.
Desenforme e sirva:
Para desenformar, passe uma faca nas bordas da forma e mergulhe o fundo da forma rapidamente em água quente para soltar a gelatina.
Vire a forma sobre um prato e sirva.
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato). Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes: