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Como Guardar a Salsa, para Manter o Sabor e Frescor

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Como Guardar a Salsa: Dicas Práticas para Manter o Sabor e Frescor

Armazenamento na Geladeira:

  • Após a compra ou colheita, lave bem a salsa em água corrente e seque delicadamente com papel toalha.
  • Enrole a salsa em papel toalha levemente úmido e coloque-a em um saco plástico perfurado para permitir a circulação de ar.

 

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  • Guarde o saco plástico na gaveta de legumes da geladeira, onde a temperatura é mais estável.

 

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Congelamento da Salsa:

  • Para conservar a salsa por um período mais longo, você pode optar por congelá-la.
  • Pique a salsa finamente e coloque-a em uma bandeja de gelo.
  • Cubra a salsa com água e leve ao congelador até que esteja completamente congelada.

 

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  • Transfira os cubos de salsa congelada para um saco plástico ou recipiente hermético e mantenha no congelador.

 

Desidratação da Salsa:

  • Se preferir, você também pode desidratar a salsa para conservá-la por mais tempo.
  • Espalhe as folhas de salsa em uma bandeja e leve ao forno em baixa temperatura até que estejam completamente secas.

 

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  • Armazene as folhas desidratadas em um recipiente hermético e guarde em local fresco e escuro.

 

Com essas técnicas simples de armazenamento, você poderá desfrutar da frescura e do sabor da salsa em suas receitas por um período prolongado, garantindo que nunca falte esse ingrediente essencial em sua cozinha.

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