Casadinho de Goiabada
Ingredientes:
- 100 gramas (ou meia xícara de chá) de manteiga em temperatura ambiente.
- 150 gramas (ou 1 xícara de chá mais 1 colher de sopa) de farinha de trigo.
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- Um quarto de xícara de chá (25 gramas) de coco fresco ralado fino.
- 1 colher de sopa (5 gramas) de açúcar.
- 100 gramas de goiabada em barra, amassada.
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- Meia xícara de chá de açúcar para polvilhar os casadinhos de goiabada.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque a manteiga, a farinha de trigo, o coco fresco e o açúcar. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea que comece a se desprender das mãos.
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- Pegue porções e forme bolinhas do tamanho de um amendoim. Distribua em uma assadeira previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 25 minutos.
- Após o tempo de cozimento, retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos.
- Pegue uma bolinha de massa assada e, com a ajuda da ponta de uma faca, espalhe a goiabada em barra amassada. Em seguida, una outra bolinha e passe no açúcar.
- Sirva imediatamente.
Pronto! Agora você pode saborear esses deliciosos casadinhos de goiabada. Além disso, convido você a entrar no nosso grupo do WhatsApp para ler mais artigos relacionados a receitas e gastronomia. Bom apetite! 🌟👨🍳
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