Biscoito de polvilho na AirFryer, Desvende o segredo para criar biscoitos de polvilho irresistíveis na AirFryer. Esta receita fácil e rápida vai transformar seus lanches. Descubra o caminho para a crocância perfeita!

Ingredientes Biscoito de polvilho na AirFryer

• 2 xícaras(chá) de polvilho doce artesanal ou azedo
• 1 xícara(chá) de água

• 3 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(sopa) rasa de sal
• 4 ovos

Como Fazer Biscoito de polvilho na AirFryer

1. Escaldando o Polvilho: Em uma panela, aqueça o azeite e a água até ferver. Despeje sobre o polvilho em uma tigela para “escaldar”, garantindo a crocância. O ponto certo é uma farofa úmida e homogênea.
2. Preparando a Massa: Adicione o sal e os ovos à tigela do polvilho, um de cada vez. Sove a massa com as mãos após cada adição até atingir uma consistência cremosa mas firme.

1. Modelando os Biscoitos: Use luvas e mãos untadas com margarina para moldar pequenos pãezinhos com a massa. Repita o processo até utilizar toda a massa.
2. Assando na AirFryer: Disponha os biscoitos na cesta da AirFryer e asse a 200 graus por 8-15 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
3. Assando no Forno Convencional: Se preferir, asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.

1. Dicas Infalíveis:
   • Para uma textura perfeita, não deixe a massa esfriar completamente antes de assar.
   • Experimente utilizar 3 ovos se forem grandes, buscando o ponto ideal de uma massa que gruda nas mãos.
   • Varie o formato dos biscoitos para uma apresentação mais atrativa.

Importância do Biscoito de Polvilho na AirFryer

Além da praticidade, essa receita oferece uma opção crocante e saborosa para seus momentos de descontração. Perfeito para qualquer ocasião!

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Dúvidas Comuns

1. Posso congelar a massa antes de assar?
   • Sim, congele os pãezinhos e asse quando desejar.
2. Posso substituir o polvilho por outro ingrediente?
   • Experimente, mas o polvilho confere a crocância característica.
3. Quantos biscoitos rendem esta receita?
   • Em média, você obterá 20 unidades, mas isso pode variar conforme o tamanho.

Dicas Extras

1. Explore adicionando queijo ralado à massa para um toque extra de sabor.
2. Aproveite os biscoitos com um café fresquinho ou chá gelado para uma combinação perfeita.
3. Compartilhe sua versão desta receita nas redes sociais usando a hashtag #BiscoitoCrocante.

Conclusão

Em resumo, os biscoitos de polvilho na AirFryer são a solução para lanches práticos e deliciosos. Deixe seu comentário, compartilhe suas experiências e sugestões. Bom apetite!