Maionese Caseira

Hoje trazemos uma deliciosa receita de maionese caseira para você preparar em casa e dar um toque especial aos seus pratos. Esta maionese é perfeita para servir como acompanhamento em lanches, churrascos ou como base para saladas. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes:

• 1 ovo inteiro
• 2 gemas
• 1 punhado de salsinha
• 1 punhado de cebolinha

• 2 xícaras de óleo de soja
• 1 dente de alho
• 1 colher de chá de mostarda
• 1/2 colher de chá de sal
• Pimenta do reino moída na hora a gosto

Preparação:

1. No liquidificador, coloque o ovo inteiro, as gemas, a salsinha, a cebolinha, o alho, a mostarda, o sal e a pimenta do reino.
2. Com o liquidificador ligado, adicione o óleo aos poucos, em fio, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Transfira a maionese para um recipiente e reserve na geladeira.

Variantes da Receita:

Você pode variar esta receita adicionando outros ingredientes, como suco de limão, alho poró ou ervas frescas, para criar diferentes sabores de maionese caseira.

Acompanhamentos:

A maionese caseira combina perfeitamente com pães, torradas, sanduíches, saladas, batatas fritas e petiscos variados.

Dicas e Conselhos:

• Utilize ingredientes frescos e de boa qualidade para obter o melhor sabor.
• Para uma maionese mais leve, substitua parte do óleo por iogurte natural.
• Consuma a maionese no mesmo dia em que foi preparada, pois contém ovos crus.

Finalização:

Sirva a maionese caseira como acompanhamento de seus pratos favoritos e desfrute do sabor único desta receita feita em casa!

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