Receita: Pão Caseiro De 1 Ovo

Ingredientes:

• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal

• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de óleo
• Aproximadamente 450g de farinha de trigo
• Frutas cristalizadas (ou outro recheio de sua preferência)

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata o ovo, o leite, o açúcar, o sal, o fermento e o óleo por cerca de 2 minutos.
2. Transfira a mistura para uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, misturando bem até obter uma massa pesada.
3. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Espalhe o recheio escolhido (frutas cristalizadas, pedaços de goiabada, chocolate, etc.) sobre a massa na forma.
5. Cubra com o restante da massa, alisando com uma colher molhada.
6. Deixe a massa crescer em local fechado até dobrar de volume.
7. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, até dourar
8. Retire do forno e ainda quente, pincele uma calda feita com 4 colheres de sopa de água e 2 colheres de sopa de açúcar sobre o pão.
9. Deixe esfriar antes de cortar.

Informação Nutricional (por porção):

• Calorias: 200 kcal
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 4g
• Gorduras Saturadas: 1g
• Colesterol: 25mg
• Fibra: 2g
• Açúcar: 10g
• Sódio: 200mg

Variantes da Receita:

• Experimente diferentes tipos de recheios, como pedaços de goiabada, chocolate ou frutas secas.
• Adicione canela ou essência de baunilha à massa para aromatizar

Acompanhamentos:

• Pode ser consumido puro ou com manteiga.
• Acompanha bem um café fresquinho.

Dicas e Conselhos Práticos:

• Use uma forma de tamanho adequado para que o pão asse por igual.
• Molhar a colher ao espalhar a massa ajuda a evitar que grude.
• O tempo de crescimento pode variar conforme a temperatura ambiente, mas em média leva de 30 minutos a 1 hora.

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