Sobrecoxa De Frango Na Panela De Pressão

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Sobrecoxa De Frango Na Panela De Pressão

Prepare uma Deliciosa Receita de Frango na Panela de Pressão

Introdução

Se você está procurando por uma receita fácil, rápida e deliciosa para preparar frango, esta receita na panela de pressão é perfeita para você.

Com ingredientes simples e um método de cozimento eficiente, você terá um prato suculento e cheio de sabor em pouco tempo. Além disso, este método mantém a umidade do frango, garantindo que fique macio e tenro.

Ingredientes

– 4 sobrecoxas de frango
– 1 cebola cortada em rodelas
– 1 cenoura cortada em rodelas
– 1 colher de sopa de páprica
– Açafrão a gosto

– Sal a gosto
– 1 colher de sopa de caldo de galinha em pó
– 2 dentes de alho amassados
– 1 colher de sopa de vinagre
– Suco de limão ou de laranja (opcional)
– 1 colher de sopa de margarina ou manteiga

Preparo

1. Tempere as sobrecoxas de frango com páprica, açafrão e sal a gosto. Adicione o caldo de galinha em pó, o alho amassado e o vinagre. Se preferir, você pode substituir o vinagre por suco de limão ou de laranja para um toque cítrico. Deixe marinar por alguns minutos.

2. Em uma panela de pressão, forre o fundo com as rodelas de cebola e cenoura. Isso vai evitar que o frango grude no fundo da panela e adicionará sabor ao prato.

3. Adicione a margarina ou manteiga na panela e distribua uniformemente.

4. Massageie bem cada pedaço de frango com o tempero para garantir que fique bem incorporado.

5. Coloque os pedaços de frango na panela de pressão, um a um, sobre a cama de cebola e cenoura.

6. Tampe a panela e leve ao fogo baixo até pegar pressão. Assim que a pressão for alcançada, aumente o fogo para alto e cozinhe por mais 15 minutos.

7. Após o tempo indicado, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.

Dicas e Acompanhamentos

– Sirva o frango na panela de pressão com arroz branco ou integral para uma refeição completa e nutritiva.
– Você pode variar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal. Experimente adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho para um aroma extra.
– Para um toque de frescor, adicione suco de limão espremido na hora antes de servir o frango.
– Se preferir uma versão mais saudável, retire a pele do frango antes de temperar e cozinhar.

Finalização da Receita

Sirva o frango na panela de pressão ainda quente, acompanhado do arroz e de uma salada verde fresca. Este prato é perfeito para um almoço rápido durante a semana ou para impressionar convidados em um jantar especial.

Receitas Relacionadas

– Estrogonofe de Frango
– Sopa de Frango com Legumes
– Frango à Milanesa

Dúvidas Comuns

Posso congelar o frango depois de pronto?
Sim, você pode congelar o frango já cozido e desfiado em porções individuais para facilitar o consumo posterior. Basta armazená-lo em recipientes herméticos e congelá-lo por até três meses.

Posso adicionar outros temperos à receita?
Sim, você pode adicionar outros temperos e ervas à receita conforme seu gosto pessoal. Experimente combinações diferentes para criar sabores únicos e deliciosos.

Posso substituir as batatas por outro acompanhamento?
Sim, você pode substituir as batatas por outros acompanhamentos de sua preferência, como arroz, purê de mandioca ou salada verde.