Arroz Grego

Arroz Grego é uma receita versátil e deliciosa, perfeita para o ano todo. Acompanhe o passo a passo e aprenda a fazer essa delícia!

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 1 xícara e meia de arroz tipo 1
• 3 xícaras de água fervente
• Sal a gosto

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 cenouras picadas em cubinhos
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 xícara de ervilha congelada
• Meia xícara de uva passa
• Cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo:

Preparo do Arroz:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2. Adicione o arroz e frite por cerca de 1 minuto.

1. Acrescente a água fervente e o sal, mexa e deixe cozinhar com a panela semitampada até que a água seque e o arroz esteja cozido.
2. Desligue o fogo e reserve.

Preparo dos Vegetais:

1. Em uma frigideira, refogue a cenoura no azeite até começar a dourar.
2. Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
3. Junte a ervilha, a uva passa, tempere com sal e cozinhe por mais alguns minutos.
4. Misture a cebolinha picada.

Montagem:

1. Em um refratário, coloque o arroz cozido.
2. Adicione os vegetais refogados e a cebolinha picada.
3. Misture delicadamente e sirva.

Variantes:

Você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como brócolis, milho ou presunto picado, para variar o sabor do arroz grego. Além disso, se preferir uma versão mais rica em proteínas, você pode acrescentar cubos de frango, carne ou camarão ao arroz grego. Essa receita é altamente adaptável e permite que você experimente diferentes combinações de ingredientes para satisfazer seu paladar.

Acompanhamentos:

O arroz grego combina perfeitamente com saladas frescas ou como acompanhamento para pratos de carnes, aves e peixes.

Para uma refeição completa, sirva o arroz grego ao lado de uma salada verde crocante e um filé de frango grelhado. Você também pode acompanhar com um molho de iogurte temperado para adicionar um toque extra de sabor.

Dicas e Conselhos:

Para garantir que o arroz fique soltinho, lave-o antes de cozinhar para remover parte do amido. Não mexa no arroz enquanto estiver cozinhando para que ele fique no ponto certo. Você pode substituir os vegetais por outros de sua preferência. Além disso, se quiser um arroz grego mais cremoso, adicione um pouco de queijo feta esfarelado no final do preparo e misture bem até derreter.

Finalização:

Sirva o arroz grego quente, acompanhado de salada ou do prato principal de sua escolha.

Receitas Relacionadas:

Experimente também nossa receita de Batata Recheada para acompanhar o arroz grego.

Dúvidas Comuns:

Se tiver alguma dúvida sobre os ingredientes ou o modo de preparo, deixe seu comentário abaixo que teremos prazer em ajudar.

Sugestões:

Confira outras receitas deliciosas em nosso site que podem te interessar:

• Strogonoff de Frango
• Lasanha de Berinjela
• Salmão Grelhado

Compartilhe:

Compartilhe essa deliciosa receita com seus amigos e familiares e siga-nos nas redes sociais:

• Facebook – Grupo Facebook Receitas da Ana
• WhatsApp – 15 receitas grátis todos os dias, clique aqui para se juntar