Receita de Salgadinho Torcida Caseiro
Ingredientes:
Modo de Preparo:
1. Preparo da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o vinagre e o óleo.
- Aos poucos, adicione água à mistura até obter uma massa homogênea e maleável.
3. Sove a massa por alguns minutos para ativar o glúten e deixá-la lisa.
2. Modelagem e Fritura:
- Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície plana e abra a massa com um rolo até que fique bem fina.
- Com um cortador de pizza ou faca, corte a massa em tiras finas e depois em pedaços menores, no formato de torcida.
- Aqueça óleo em uma panela e frite os salgadinhos até ficarem dourados e crocantes.
- Retire os salgadinhos fritos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
3. Finalização:
- Opcionalmente, polvilhe os salgadinhos com tempero pronto de sua preferência, como sabor churrasco.
2. Deixe esfriar um pouco e sirva os salgadinhos torcida caseiros crocantes e saborosos!
Aproveite essa delícia que lembra os salgadinhos torcida originais e compartilhe com amigos e familiares.
