Torta de Pão e Frango Desfiado: Receita e Passo a Passo
A torta de pão de forma com frango desfiado é uma receita deliciosa e fácil de fazer. É uma ótima opção para aqueles dias em que você quer preparar algo rápido e saboroso para a família ou amigos. Esta receita é versátil e pode ser adaptada com ingredientes diferentes para atender às suas preferências.
Ingredientes da Torta de Pão e Frango Desfiado
A Torta de Pão e Frango Desfiado é uma receita fácil de fazer e deliciosa que é perfeita para qualquer ocasião. Esta seção descreve os ingredientes necessários para preparar esta receita. Os ingredientes são divididos em três categorias: Pão, Frango Desfiado e Outros Ingredientes.
FRANGO
– 2 colheres de sopa de oleo
– 1 frango de 1,5kg, limpo e lavado
– 4 tomates sem pele e sem semente
– 2 colheres de sopa de salsinha
– 3 tabletes de caldo de galinha
– 3 pães franceses cortados em rodelas
CREME BECHAMEL
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 3 colheres de farinha de trigo
– 2 xícaras de chá de leite
– 1 lata de creme de leite
– queijo parmesão ralado
MODO DE FAZER:
Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue cebola e alho até ficarem dourados. Adicione os tomates picados e, quando começarem a desfazer, acrescente o frango cozido desfiado. Mexa bem. Tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica e cheiro verde picado. Reserve.
Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa até que a farinha esteja cozida. Adicione o leite aos poucos, continuando a mexer para evitar grumos. Acrescente o creme de leite e tempere a gosto. Se necessário, passe o creme por uma peneira ou use um mixer para garantir uma consistência suave.
Em uma travessa, coloque fatias de pão amanhecido. Por cima, adicione o recheio de frango temperado. Cubra com o creme bechamel e finalize com queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até gratinar. Retire do forno e sirva. Essa receita é versátil e pode ser apreciada como uma refeição completa
Pão
O pão é o ingrediente principal desta receita. É importante usar pão de forma sem casca para preparar a torta. O pão pode ser encontrado em qualquer supermercado e é uma opção acessível e prática para esta receita.
Frango Desfiado
O frango desfiado é outro ingrediente importante para esta receita. É recomendado usar peito de frango cozido e desfiado. O frango pode ser temperado a gosto com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. O frango pode ser cozido previamente ou pode ser comprado já cozido em supermercados ou açougues.
Outros Ingredientes
Além do pão e do frango desfiado, outros ingredientes são necessários para preparar a Torta de Pão e Frango Desfiado. Estes ingredientes incluem:
Com estes ingredientes, é possível preparar uma deliciosa Torta de Pão e Frango Desfiado.
Passo a Passo do Preparo
Preparação do Frango
Para começar a preparar a torta de pão e frango desfiado, é necessário cozinhar e desfiar o frango. Para isso, pode-se usar cerca de 500g de peito de frango cozido e desfiado. Em uma panela, coloque o frango com água, sal e temperos de sua preferência. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos. Depois, retire o frango da panela e deixe esfriar. Em seguida, desfie o frango e reserve.
Montagem da Torta
Com o frango desfiado pronto, é hora de começar a montar a torta. Para isso, é necessário ter em mãos os seguintes ingredientes:
Para montar a torta, siga os seguintes passos:
- Em um refratário, coloque uma camada de pão de forma, cobrindo todo o fundo.
- Com uma colher, espalhe uma camada de maionese sobre o pão.
- Adicione uma camada de frango desfiado sobre a maionese.
- Em seguida, adicione uma camada de milho e outra de ervilha.
- Cubra com uma camada de queijo mussarela ralado.
- Repita os passos 1 a 5 até que a torta esteja montada com todas as camadas.
- Por fim, cubra a torta com uma camada de creme de leite e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Finalização e Cozimento
Depois de montar a torta, é importante finalizar e cozinhar corretamente para obter o resultado desejado. A finalização é feita com uma camada de creme de leite antes do cozimento. Já o cozimento deve ser feito em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o queijo derretido. É importante lembrar que o tempo de cozimento pode variar de acordo com o forno utilizado, por isso é importante ficar de olho na torta enquanto ela assa.
